Dosis de radiación gamma para aumentar la vida útil de las manzanas Reducción de la carga microbiana mediante la optimización de las dosis de radiación en las manzanas pakistaníes para superar las barreras a la exportación
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- Spanisch ausgewählt
48,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.10.2025
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
84
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
143 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-08409-6
La manzana es un cultivo hortícola importante en todo el mundo. Tiene un alto contenido nutricional. Los patógenos bacterianos y fúngicos presentes en la superficie de las manzanas reducen su vida útil y suponen un riesgo para la salud. Las manzanas se expusieron a diferentes dosis de radiación gamma. Se analizó el recuento microbiano antes y después de la irradiación. La radiación gamma resultó beneficiosa para aumentar la vida útil de las manzanas al reducir la carga microbiana, lo que puede ser beneficioso para aumentar el valor de exportación.
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