Gesalzen & Gepfeffert Ein Krimikochbuch

Mit seinen Regional-Krimis hat sich der Autor schon einen guten Platz im Olymp der Kriminalgeschichten-Erfinder erarbeitet. Das vorliegende Buch nun ist eher als ergänzendes „Zwischendurch“-Buch oder auch Lockwerk für weitere spannende Literatur aus der Feder des Wahlnürnbergers zu betrachten. 16 kurze, knackige, teilweise lustige und mal mehr und leider auch mal weniger spannende Geschichten haben eben nicht den erwünschten Tiefgang, welchen man sich von einem Krimi eben erwartet. Herausragend jedoch sind die den einzelnen Ereignissen und Abenteuern des Protagonisten – Fotograf Paul Fleming – zugeordneten 28 Rezepte für Suppen, Hauptgerichte und köstliche Nachspeisen. Es ist wahrlich erstaunlich, was der erdachte Freund des Hobby-Ermittlers, der Meisterkoch Patrick im „Goldenen Ritter“ alles auf den Tisch bringt. Real stammen sie von dem Koch und Mitautoren Hannes Henn. Es läuft einem wirklich beim Lesen das Wasser im Mund zusammen und lässt die Mordsgeschichten schnell vergessen. Am Ende weiß man gar nicht mehr, ob man nicht doch eher ein Kochbuch gelesen hat, welches mit einigen Erzählungen umkleidet etwas spannender abwechslungsreicher aufbereitet wurde. Alle Speisen, welche Herrn Flemming gereicht wurden, sind detailliert mit Zutaten und Zubereitungsweise gut beschrieben und lassen sich gut nachkochen. Fränkische Küche vom Feinsten wird da geboten und da man vor lauter Appetit und Kochlust kaum zum Lesen kommt, ist es wohl ganz richtig, dass es sich bei den kriminellen Ereignissen in Nürnberg und dem mittelfränkischen Umland eher um kurze Fälle und Geschichten handelt.