Produktbild: Die neue Wissenschaft vom Sattsein

Die neue Wissenschaft vom Sattsein Wie Peptide Kopfhunger ausschalten und beim Abnehmen helfen

Aus der Reihe GU Ernährungsmedizin
5

21,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB 3

Kopierschutz

Nein

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Ja

Verkaufsrang

20360

Erscheinungsdatum

19.12.2025

Verlag

Gräfe und Unzer eBook

Seitenzahl

272 (Printausgabe)

Dateigröße

8971 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783758900365

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB 3

eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

Kopierschutz

Nein

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  • entspricht der Vorgabe WCAG v2.0
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Verkaufsrang

20360

Erscheinungsdatum

19.12.2025

Verlag

Gräfe und Unzer eBook

Seitenzahl

272 (Printausgabe)

Dateigröße

8971 KB

Sprache

Deutsch

EAN

9783758900365

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  • sbbsnl

    5/5

    15.01.2026

    eBook (ePUB 3)

    „Das Ende des Kopfhungers“ Es…

    „Das Ende des Kopfhungers“ Es wäre toll, wenn ich es auch so gut auf den Punkt bringen könnte, wie die Autorin. Aber ein bisschen ausschweifender möchte ich doch über diesen wirklich richtig guten und hilfreichen Ratgeber berichten. Ich bin immer interessiert an neuen Ansätzen was Ernährung und den Umgang damit und mit mir selbst angeht. Da kommt mir dieses Buch gerade recht. Frau Dr. med. Roser erklärt ihren Ansatz zum Thema Kopfhunger, erläutert anhand ihrer Erfahrungen und Studien den gesamten Themenkomplex in übersichtlicher, empathischer und strukturierter Art. Für mich war das Buch in keiner Weise langweilig oder zu theoretisch. Es ist anschaulich, aber auch spannend geschrieben, ich habe es als durchgängig abwechslungsreich und interessant empfunden. Nicht nur die wissenschaftlichen Hintergründe, auch die Tipps und Tricks zwischendurch haben das Thema angenehm aufgelockert. Eine Charakterisierung der Hormone, die Erläuterungen zu Stoffwechsel und für mich neu, die ausführliche Behandlung der „Sattmacher“ Peptide hat mich wirklich auf eine neue Reise durch diesen Ernährungs-Dschungel mitgenommen. Sie hat mir mein eigenes Körpernetzwerk noch mal im Detail erläutert und auseinandergenommen, was mir wie bei dem Umgang mit Essen, mit der Ernährung, mit Bewegung schaden oder helfen kann und vor allem welche Rolle mein Kopf bzw. das Gehirn dabei spielt. Und ebenso wird mir ausführlich nahe gebracht, wie ich bisherige Gewohnheiten stoppen kann. Natürlich ist in diesem Buch für Menschen, die sich schon lange oder öfter mit dem Thema beschäftigen, nicht alles neu. Aber die Autorin fasst in diesem Buch zusätzlich neue wissenschaftliche Ansätze ganz wunderbar zusammen und hilft mit diesen Erläuterungen was Körper und Geist angeht, auf jeden Fall einen neuen Umgang mit sich selbst zu finden. Mal wieder neu anzufangen und Dinge anders anzugehen. Mir hat das Buch sehr gut gefallen, ein perfekter Ratgeber, der ganz viel Wissen enthält und weitergibt. Ich fühle mich auf gute Weise gestärkt das Thema neu und positiv anzugehen, Dinge umzustellen und wissenschaftlichen Erkenntnisse für mich zu nutzen.

  • sbbsnl

    aus Bielefeld

    5/5

    15.01.2026

    eBook (ePUB 3)

    „Das Ende des Kopfhungers“

    Es wäre toll, wenn ich es auch so gut auf den Punkt bringen könnte, wie die Autorin. Aber ein bisschen ausschweifender möchte ich doch über diesen wirklich richtig guten und hilfreichen Ratgeber berichten. Ich bin immer interessiert an neuen Ansätzen was Ernährung und den Umgang damit und mit mir selbst angeht. Da kommt mir dieses Buch gerade recht. Frau Dr. med. Roser erklärt ihren Ansatz zum Thema Kopfhunger, erläutert anhand ihrer Erfahrungen und Studien den gesamten Themenkomplex in übersichtlicher, empathischer und strukturierter Art. Für mich war das Buch in keiner Weise langweilig oder zu theoretisch. Es ist anschaulich, aber auch spannend geschrieben, ich habe es als durchgängig abwechslungsreich und interessant empfunden. Nicht nur die wissenschaftlichen Hintergründe, auch die Tipps und Tricks zwischendurch haben das Thema angenehm aufgelockert. Eine Charakterisierung der Hormone, die Erläuterungen zu Stoffwechsel und für mich neu, die ausführliche Behandlung der „Sattmacher“ Peptide hat mich wirklich auf eine neue Reise durch diesen Ernährungs-Dschungel mitgenommen. Sie hat mir mein eigenes Körpernetzwerk noch mal im Detail erläutert und auseinandergenommen, was mir wie bei dem Umgang mit Essen, mit der Ernährung, mit Bewegung schaden oder helfen kann und vor allem welche Rolle mein Kopf bzw. das Gehirn dabei spielt. Und ebenso wird mir ausführlich nahe gebracht, wie ich bisherige Gewohnheiten stoppen kann. Natürlich ist in diesem Buch für Menschen, die sich schon lange oder öfter mit dem Thema beschäftigen, nicht alles neu. Aber die Autorin fasst in diesem Buch zusätzlich neue wissenschaftliche Ansätze ganz wunderbar zusammen und hilft mit diesen Erläuterungen was Körper und Geist angeht, auf jeden Fall einen neuen Umgang mit sich selbst zu finden. Mal wieder neu anzufangen und Dinge anders anzugehen. Mir hat das Buch sehr gut gefallen, ein perfekter Ratgeber, der ganz viel Wissen enthält und weitergibt. Ich fühle mich auf gute Weise gestärkt das Thema neu und positiv anzugehen, Dinge umzustellen und wissenschaftlichen Erkenntnisse für mich zu nutzen.

  • Fredhel

    4/5

    06.01.2026

    eBook (ePUB 3)

    wissenschaftlich, aber verständlich

    Das Cover zeigt uns, dass die Autorin eine sehr attraktive Ärztin ist. In ihrem Buch erklärt sie verständlich und auf unterhaltsame Weise komplexe medizinische Zusammenhänge. Besonders originell ist die Darstellung der Botenstoffe: Sie werden wie Charaktere beschrieben und dadurch regelrecht vermenschlicht, was das Lesen angenehm und einprägsam macht. Anschaulich wird erklärt, wie eng im Körper alles miteinander verknüpft ist – insbesondere die große Achse zwischen Gehirn und Darm. Auch die Rolle der Fettreserven des Körpers und deren potenziell gefährliche Auswirkungen werden nachvollziehbar dargestellt. Das Buch unterhält gut und vermittelt solides Wissen. Wer allerdings konkrete Anleitungen oder neue Tricks zum Abnehmen erwartet, wird enttäuscht sein. Letztlich bleibt es bei den bekannten Empfehlungen: viel Bewegung und gesunde Ernährung. Das weiß jeder, der selbst mit seinem Gewicht zu kämpfen hat. Aber man erkennt auch die Fallstricke, in die man geraten kann, selbst wenn man sich mit gesunder Ernährung befasst hat. Sehr interessant sind auch die Passagen, in denen die Wirkungsweisen der Abnehmspritze erklärt werden. Insgesamt ein informatives und kurzweiliges Buch für alle, die die medizinischen Hintergründe besser verstehen möchten – ohne unrealistische Versprechen.

  • Ele

    aus xxx

    3/5

    25.01.2026

    eBook (ePUB 3)

    Den Kopfhunger loswerden

    Die neue Wissenschaft vom Sattsein, Sachbuch von Dr. med. Pia Roser. Ebook. Gräfe und Unzer-Verlag Dr. med Pia Rosser ist Internistin und Fachärztin für Endokrinologie und Adipositasmedizin. Das Buch ist übersichtlich gestaltet, Die in der Inhaltsangabe angeführten Punkte lassen sich als Teile und Überschriften leicht finden. Die Illustrationen sind bunt und einfache comicähnliche Zeichnungen, die Verschiedenen Peptide, Hormone etc. werden als Superhelden dargestellt und prägen sich ein. Am Ende eines jeden Kapitels werden die wichtigsten Informationen noch einmal zusammengefasst, dazwischen befinden sich Tabellen und Diagramme um das Gelesene zusätzlich zu vertiefen. Das Buch liest sich flüssig und locker, die Autorin erklärt mit deutlichen Worten auf unterhaltsame Weise. Am Ende befindet sich noch ein Stickwortlexikon für Fachbegriffe. Ich persönlich finde, dass es für mich von Vorteil ist solche Ratgeberbücher als Printexemplar zu lesen, im Ebook kann die Aufmachung einfach nicht so gut dargestellt werden. Das Lexikon am Ende ist im Printbuch auf leichter aufzuschlagen. Mir wichtige Informationen kann ich in einem gedruckten Buch schneller finden. Zuerst einmal werden die Zusammenhänge des Stoffwechsels und das Geschehen im Körper beim Abnehmen deutlich und ausführlich und wiederholt dargestellt, die einzelnen hormonaktiver Zellen, Botenstoffe, Hormone und ihr Zusammenspiel werden eindringlich erklärt. Es wird ganz genau erklärt wie man abnimmt, was Kopfhunger bedeutet, dass Stress oder Veranlagung mit in diesen Prozess wirken kann. Auch das Sport nicht zwingend schlank macht, welche Lebensmittel wie wirken und beim Abnehmen helfen, nichts was ich nicht auch schon lange gewusst hätte. Eine neue Erkenntnis habe ich eigentlich nicht gewonnen, ehrlich gestanden hat mich das Buch eher demotiviert. Denn wenn ich das richtig interpretiere, hat man eigentlich als sowieso schon Übergewichtiger, keine Chance überhaupt abzunehmen, weil diese ganzen Stoffe im Körper bei adipösen Menschen gar nicht richtig funktionieren. Auch hat mir überhaupt nicht gefallen, dass Dr. Roser in ihrem Buch behauptet, dass man eigentlich nur mit einer Magenverkleinerung oder mit der Abnehmspritze richtig an Gewicht verliert. Gerade die Abnehmspritze wird von ihr immer wieder positiv erwähnt. Sie zeigt zwar die Nebenwirkungen auf, sie werden im Buch aber als nicht so schlimm dargestellt. Von einer Freundin kenne ich das aber ganz anders. Nichts Neues zum Thema Abnehmen, eher demotivierend und für meinen Geschmack zu positiv über Abnehmspritze und operativem Eingriff, von mir 2,5 also wo nötig 3 Sterne.

  • Eternal-Hope

    aus Österreich

    5/5

    16.01.2026

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Wissenschaftlich fundiert, gut verständlich und ermutigend

    Die Ärztin Pia Rosner arbeitet als Endokrinologin in einem Adipositaszentrum einer norddeutschen Klinik. Wissenschaftlich fundiert und gleichzeitig freundlich und verständnisvoll, ohne Schuldzuweisungen, erklärt sie in diesem übersichtlichen und liebevoll gestalteten Buch den derzeitigen Stand der Wissenschaft zum Thema Übergewicht, Adipositas und Abnehmen. Dabei geht sie auf hormonelle Zusammenhänge genauso ein wie auf Genetik, Ernährung, Bewegung und moderne Behandlungsmethoden wie bariatrische Chirurgie oder die Abnehmspritze, erklärt jeweils genau die Abläufe im Körper und die Vorzüge, aber auch Schwierigkeiten, die mit den verschiedenen Methoden verbunden sind. Sehr sympathisch ist, dass die Ärztin einen freundlichen und offenen Zugang gegenüber übergewichtigen Menschen hat und nichts von Schuldzuweisungen hält: sie erklärt anschaulich, wie schwierig der Kampf gegen das Übergewicht sein kann, solange in Gehirn und Darm Hormone, Neutrotransmitter und Darmbakterien sich einer Veränderung entgegen stellen... aber auch, was funktionieren kann und welche Schritte man selbst erwägen und setzen kann auf dem Weg zu einem schlankeren und gesünderen Leben. Vom Niveau her ist es ein medizinisches Sachbuch, das sich an interessierte Laien widmet und sich bemüht, die biologischen Zusammenhänge so verständlich wie möglich zu erklären. Ein Basiswissen in Biologie ist aber trotzdem förderlich für das Verständnis. Ich kann das Buch allen, die selbst von Übergewicht oder Adipositas betroffen sind oder die einfach nur mehr darüber lernen möchten, nur wärmstens empfehlen: hier wird man als Gegenüber ernst genommen, fundiert aufgeklärt und kann dann selbst die passenden Entscheidungen treffen oder andere Menschen in diesem Bereich unterstützen.

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