Schlank mit System Bauchfett entspannt loswerden und stressfrei zum Wohlfühlgewicht - mit dem 20:80-Prinzip vom Ernährungs-Doc

Überschüssige Kilos wieder abzunehmen ist echt eine große Challenge. Der Autor erklärt in diesem Ratgeber warum Eiweiß hier so eine große Rolle spielt und wenn wir es schaffen unsere Essgewohnheiten nur 20 Prozent zu ändern, was dies bewirken könnte. Nichts ist verboten, alles halt mit Maß und Ziel. Die 20:80 Methode ist eine Ernährungsumstellung, die man dauerhaft umsetzten soll. Das Buch erreicht meiner Meinung nach ein Umdenken in Sachen Nahrungsmittelaufnahme. Der Schreibstil ist extrem motivierend und ich legte gleich mal los mit den zahlreichen Tipps und Tricks und den wunderbaren Rezepten. Toll fand ich die Lebensmitteltabellen, wo man genau sieht, wieviel Proteine in dem jeweiligen Lebensmittel enthalten sind. Auch der vier Schritte- Plan ist super verständlich aufbereitet und toll im Alltag integrierbar. Anhand der Tests weiß man wo es hapert und kann daran arbeiten. Auch super fand ich die Liste schlechte Lebensmittel vs gesunde Alternativen. Der große Rezepte Anteil macht die Auswahl leicht und ich habe echt schon sehr viel aus dem Buch gekocht. Meine Favoriten: Mexikanischer Nudelsalat oder die Brokkoli-Nocken. Fazit: Ich den Ratgeber sehr ansprechend und leicht lesbar. Der Schreibstil wie alle Bücher von Dr. Riedel extrem motivierend. Man schlägt das Buch zu und legt gleich los. Für all jene Leser:innen die 2026 durchstarten wollen, sich gesünder ernähren wollen oder auch abnehmen wollen, ideale Lektüre. Man isst wieder bewusster und probiert neue Rezepte aus. Mir hat dieser Ratgeber extrem gut gefallen.

Überschüssige Kilos wieder abzunehmen ist echt eine große Challenge. Der Autor erklärt in diesem Ratgeber warum Eiweiß hier so eine große Rolle spielt und wenn wir es schaffen unsere Essgewohnheiten nur 20 Prozent zu ändern, was dies bewirken könnte. Nichts ist verboten, alles halt mit Maß und Ziel. Die 20:80 Methode ist eine Ernährungsumstellung, die man dauerhaft umsetzten soll. Das Buch erreicht meiner Meinung nach ein Umdenken in Sachen Nahrungsmittelaufnahme. Der Schreibstil ist extrem motivierend und ich legte gleich mal los mit den zahlreichen Tipps und Tricks und den wunderbaren Rezepten. Toll fand ich die Lebensmitteltabellen, wo man genau sieht, wieviel Proteine in dem jeweiligen Lebensmittel enthalten sind.    Auch der vier Schritte- Plan ist super verständlich aufbereitet und toll im Alltag integrierbar. Anhand der Tests weiß man wo es hapert und kann daran arbeiten. Auch super fand ich die Liste schlechte Lebensmittel vs gesunde Alternativen. Der große Rezepte Anteil macht die Auswahl leicht und ich habe echt schon sehr viel aus dem Buch gekocht. Meine Favoriten: Mexikanischer Nudelsalat oder die Brokkoli-Nocken.   Fazit: Ich den Ratgeber sehr ansprechend und leicht lesbar. Der Schreibstil wie alle Bücher von Dr. Riedel extrem motivierend. Man schlägt das Buch zu und legt gleich los. Für all jene Leser:innen die 2026 durchstarten wollen, sich gesünder ernähren wollen oder auch abnehmen wollen, ideale Lektüre. Man isst wieder bewusster und probiert neue Rezepte aus. Mir hat dieser Ratgeber extrem gut gefallen.

Da auch ich ständig auf der Suche bin um Kalorien einzusparen fiel mir das Buch Schlank mit System von Matthias Riedl auf. Es verspricht Schlank ohne Stress basierend auf dem 20:80 Prinzip. Ich habe von diesem Prinzip hier jetzt zum ersten Mal gehört und war neugierig mehr darüber zu erfahren. Eigentlich ist mir bewusst was ich falsch mache mit meiner Ernährung und manchmal ärgere ich mich darüber, habe aber keine Lust ständig Kalorien zu zählen oder darauf zu achten was ich gerade esse oder trinke. Hier wird zunächst das Prinzip klar und deutlich erklärt, dann folgt ein Ernährungscheck, es wird geklärt welcher Esstyp man ist, es folgt ein Ernährungstagebuch und ein Aktionsplan. Es gibt keine Verbote, nur empfehlungen. Die Rezepte sind aufgeteilt in Der beste Start in den Tag, Gesunde Sattmacher und Süss genießen ohne Reue. Hier wird jeder was für sich finden. Schön ist, dass diese wirklich einfach sind und die Zutaten sich bei uns bereits fast alle im Vorratsschrank befinden. Ich habe jetztz schon einiges davon ausprobiert und bin geschmacklich begeistert z.B. von dem Overnight Oats mit Schoko und Birne, den Frühstücksquarktaschen ( die allerdings ein wenig Zeit benötigen ), den Aufstrichen. Es finden sich noch Rezepte von Smoothies und einem Cashew Drink. Dazu gibt es Zubereitungszeiten, Backzeiten und Nährwertangaben. Sehr empfehlenswert sind noch die Sommerrollen mit Papaya und Hähnchen sowie der Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch. Im Grunde sind die Rezeptvorschläge fast alle nach meinem Geschmack und der Familie schmeckt es auch. Jeder kann hier sein persönliches Essmuster finden, ohne zu hungern oder unnötige Lebensmittel einzukaufen. Eigentlich habe ich mein Essverhalten nur ein wenig geändert und merke bereits wie es meinem Körper bekommt. Auch wenn es viel Theorie enthält lohnt es sich damit zu beschäftigen. Ich kann es sehr empfehlen.

Mit diesem Buch machen wir eine Blitzdiät: Indem wir ungesunde durch gesunde Essgewohnheiten ersetzen stellen wir unsere Ernährung langfristig positiv um. 20 % Aufwand, 80 % Erfolg. Das Motto überzeugt mich. Im vorderen Buchteil kommen die Basics: Worauf müssen wir achten - hochwertiges Eiweis, Ballaststoffe usw. inkl. hilfreicher Tabellen. Mit dem "Ernährungscheck" finden wir raus, welcher Ernährungstyp wir sind und anschließend erfahren wir, was wir daran ändern können. Und uns wird ein Ernährungstagebuch vorgeschlagen, um unsere Fehlerquellen selbst analysieren zu können. Im Anschluss daran kommen die Rezepte. Es beginnt beim Frühstück, dann kommen die "Sattmacher" und als süßer Abschluss die Desserts. Für die Rezepte ist die Zubereitungszeit angegeben sowie die Nährwerte. Die Zubereitung wird in einzelnen Schritten erklärt. Jedes Rezept ist mit einem ansprechenden Foto versehen. Leider fehlt es an einem Inhaltsverzeichnis und die Rezepte sind nicht unbedingt etwas für den schmalen Geldbeutel. Dieses Buch ist also kein schnelles Mittel, um abzunehmen. Stattdessen werden uns sinnvolle Werkzeuge gegeben, damit wir unsere Ernährung in unserem Tempo positiv verändern. Mich hat es überzeugt!

Hier habe ich ehrlich gesagt einfach wieder zugeschlagen, um noch mehr Rezepte von Matthias Riedl zu bekommen. Mein Fokus liegt klar auf gesunder Ernährung, Schlank mit System habe ich eher als begleitendes Kochbuch mitgenommen als wegen des Abnehm-Konzepts. Wie gewohnt sind wieder viele alltagstaugliche und gut umsetzbare Rezepte dabei. Besonders gefreut habe ich mich über die Pfannkuchen vom Blech, den Grünkernsalat mit Brokkoli und Burrata oder die Kokospannacotta mit Mango und Maracuja. Genau solche Gerichte mag ich: unkompliziert, abwechslungsreich und trotzdem nicht langweilig. Das 20:80-Prinzip bildet den theoretischen Rahmen, bleibt aber angenehm im Hintergrund, wenn man das Buch hauptsächlich als Rezeptsammlung nutzt. Insgesamt ist es wieder ein solides Kochbuch mit vielen Ideen für den Alltag und abwechslungsreichen sowie zuverlässigen Rezepten.