Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
14.10.2025
Herausgeber
Pedro Aguilar-Zárate + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
278 (Printausgabe)
Dateigröße
15974 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781040340981
This new volume covers conceptual frameworks for understanding the functional construct of agro-food
innovation and farming. It presents a selection of topics on regenerative agriculture and farming that lead
to practices that can be useful on both organic and conventional farms. The volume first looks at ecotechnologies
in the agrifood industry, such as the production of bacterial metabolites against
phytopathogenic fungi as an alternative in food preservation, how food affects gut microbiota, the role of
probiotic rhizobacteria in agriculture, and nanocellulose-based composites in the food industry. The
authors also explore eco-technologies for water reuse in agricultural irrigation, eco-friendly farming
practices to ensure sustainability, and ways to limit agricultural soil and air pollution in farming systems.
innovation and farming. It presents a selection of topics on regenerative agriculture and farming that lead
to practices that can be useful on both organic and conventional farms. The volume first looks at ecotechnologies
in the agrifood industry, such as the production of bacterial metabolites against
phytopathogenic fungi as an alternative in food preservation, how food affects gut microbiota, the role of
probiotic rhizobacteria in agriculture, and nanocellulose-based composites in the food industry. The
authors also explore eco-technologies for water reuse in agricultural irrigation, eco-friendly farming
practices to ensure sustainability, and ways to limit agricultural soil and air pollution in farming systems.
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