I love you! Meine veganen Herzensrezepte

Pamela Anderson wollte ein Kochbuch für ihre Söhne schreiben und jetzt dürfen wir alle teilhaben. Das Buch ist ein echtes Schmuckstück und die Bilder großartig. Eine ausführliche und tolle Einführung bringt uns das Gefühl für gesunde Ernährung näher. Pamela gibt uns hilfreiche Tipps, was man alles immer zu Hause haben sollte und wie man auch selbst anbaut. Mit der Sonne erwachen ist der Beginn. Ich liebe das Rezept Chia-Overnight-Oats mit Earl Grey, das ist ein ganz besonderer Morgenkick. Reisporridge mit karamellisierten Früchten, Knusperwaffeln mit Früchte-Nuss-Topping und auch Brandons Smoothie sind prima Rezepte für den Start in den Tag. Picknick im Garten heißt es dann und da kann man prima vorbereiten. Heirloom-Tomaten-Galette mit Cashewcreme ist verführerisch köstlich, lecker. Green-Goddess-Salat im Schraubglas ist eine Geschmacksexplosion und auch super zum vorbereiten für das Büro. Balsamico-Panzanella und auch die Maiskolben aus der Paradiesbucht sind herrlich. Nachmittagstee bringt viele tolle Sachen. Rhabarber-Rosmarie-Limonade mit Blüteneiswürfeln ist prima. Zitronen-Dinkel-Scones und auch die Gurken-Sandwiches sind prima. Auf zum Aperitif. Blüten-Rosé für warme Sommernächte ist etwas ganz geniales und kommt immer gut an und dann folgen noch mehr Ideen wie Humus mit knusprigen Kichererbsen. Leichte Sommer-Supper bringt Grüne Gaspacho auf den Tisch oder auch Buddha-Bowls mit knusprigem Sesamtofu. Comfortfood für gemütliche Tage läutet den Herbst ein. Knuspriger Spinat-Reiskuchen mit Safran ist köstlich und auch herbstliche Gmüse-Pies sind nicht nur optisch ein Highlight. Süßes! Wassermelonen-Granita, Mandel-Grapefruit-Kuchen oder auch Pamelas Hochzeitstorte sind einfach ein Gedicht. Eine Leidenschaft für Brot. Rustikales Sauerteigbrot, außen knusprig und innen schön weich und saftig. Weiche Brezeln, Fougasse und vieles mehr sind mit dabei. Dann kommt das Kapitel Hunde-Leckerlis. Natürlich Schönheit, hier bekommen wir Rezepte für eigene Öle und Schönheitsprodukte. Die Jahreszeiten konservieren. Hier wird es raffiniert mit eingelegter Bete mit Rosenblüten und Chili. Süße Pfirsich Feigenblatt Konfitüre oder auch Dill Rosen Prickles sind lecker und auch immer ein schönes Geschenk. Kein normales Kochbuch, sondern ein Lebensgefühl voll guter Rezepte, Lebenstipps und alles natürlich und saisonal. Pamela Anderson begleitet uns seit Jahrzehnten und wir durften all ihre Phasen mit machen und dieses Kapitel ist nicht nur wunderschön, sondern auch köstlich. Da will man sofort los legen.

tolles Buch, bin begeistert von den Rezepten. einfach herzustellen und sehr lecker. würde ich immer wieder kaufen. Gut, gut, gut, gut, gut, gut 180 Zeichen sind definitiv zu viel Gut, gut, gut, gut, gut, gut