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Produktbild: Butter bis zum Rand

Butter bis zum Rand Backstage bei der Familie Wiesner Gastronomie

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50,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

27.06.2025

Verlag

Weber Verlag AG

Seitenzahl

250

Maße (L/B/H)

28,5/23,7/2,7 cm

Gewicht

1550 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-03818-806-3

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

27.06.2025

Verlag

Weber Verlag AG

Seitenzahl

250

Maße (L/B/H)

28,5/23,7/2,7 cm

Gewicht

1550 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-03818-806-3

Herstelleradresse

Brockhaus Kommission
Kreidlerstraße 9
70806 Kornwestheim
DE

Email: info@brocom.de

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  • Bewertung

    5/5

    05.09.2025

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Einfach genial

    Einmalige Einblicke in eine echte Macherfamilie. Spannende Insides, persönliche Geschichten und inspirierende Anekdoten, die sonst nirgendwo zu hören sind. Authentisch, nahbar und mit einer Portion Humor erzählt.

    #2587070

  • Bewertung

    5/5

    19.08.2025

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Spannender Blick hinter die Kulissen

    Ein wirklich authentischer Blick hinter die Kulissen eines modernen und leidenschaftlichen Gastrounternehmens. Das Buch zeigt spannende Einblicke in erfolgreiche Konzepte und erzählt gleichzeitig unterhaltsame Geschichten – egal, wo man es aufschlägt, es gibt immer etwas zu entdecken. Besonders schön finde ich die ausgefallene Gestaltung, die die Werte und Persönlichkeit der Firma richtig gut wiedergibt.

    #2571615

  • Bewertung

    5/5

    29.07.2025

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Cool gemachtes Werk

    Sehr cool gestaltetes Buch mit tollen Fotos. Die verschiedenen Rubriken sind interessant und aufschlussreich und eine Mischung aus internen und externen Protagonisten. Lässige Idee und kurzweilig zum Anschauen/Lesen!

    #2552790

  • Bewertung

    5/5

    28.07.2025

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Familiär, bunt, bodenständig und natürlich raketisch!

    Ein transparenter und ehrlicher Einblick in die Welt der Familie Wiesnee Gastronomie. Das Buch so bunt wie die FWG! Ein muss für die Gastrowelt und für alle die Geschmack haben. Egal wo man das Buch aufklappt, beginnt eine Geschichte. Und ab jetzt streiche auch die Butter stets bis zum Rand! Hat sich ja bewährt.

    #2552142

  • Bewertung

    5/5

    25.07.2025

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Hat mich echt gepackt

    Ich habe dieses Buch mit großem Interesse gelesen – besonders als jemand, der die Schweizer Gastronomie kennt und schätzt, aber nicht Teil der Geschichte ist. Der Stil hat mich sofort gepackt: direkt, offen, ohne Schönfärberei. Es vermittelt ein lebendiges Bild davon, wie unternehmerischer Mut, Kreativität und Menschlichkeit in der Gastronomie zusammenwirken.

    #2549530

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