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Die Weltgeschichte in zwölf Bohnen
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Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.09.2025
Verlag
Diogenes Verlag AGSeitenzahl
176
Maße (L/B)
18,4/11,6 cm
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
De wereldgeschiedenis intwaalf bonenÜbersetzt von
Bärbel Jänicke
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-257-07340-9
Das hätte der Hülsenfrucht niemand zugetraut! Bohnen haben Revolutionen ausgelöst, den Aufstieg von Imperien ermöglicht, Freiheitskämpfe symbolisch begleitet, die Globalisierung befeuert und die Genetik begründet. Joël Broekaert schaut mit der Bohne in die Geschichte und entdeckt: Erbse und Linse haben so manches Mal die Menschheit gerettet. Und auch für eine nachhaltigere Zukunft lohnt es sich, auf diese Wunderpflanzen und Kraftpakete zu setzen. In dreizehn frisch zubereiteten Kapiteln steht dieses uralte und unterschätzte Gewächs endlich im Zentrum der Geschehnisse.
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