Real Japanese Cooking Traditions, Tips, Techniques and Over 600 Authentic Recipes
40,10 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
05.08.2025
Verlag
Tuttle PublishingSeitenzahl
512 (Printausgabe)
Dateigröße
149372 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781462925421
- Why is Japanese food so unique? This book provides a full overviewfrom aesthetics to umami
- Essential ingredients like miso, mirin, dashi, sake and kombuhow and why are they used?
- How to prepare and serve a Japanese mealfrom cookware to tableware and etiquette
- Which recipes are right for you?the 600 recipes in this book cover everything from sushi to ramen to donburi rice bowls, nukazuke pickles and Japanese bread!
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