Pilzführer Schweiz Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.06.2025
Abbildungen
mit 550 Farbfotos, 2 Karten
Verlag
Haupt VerlagSeitenzahl
304
Maße (L/B/H)
23/15,9/2,1 cm
Gewicht
800 g
Auflage
5. aktualisierte Auflage 2025
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-258-08444-2
• demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
• zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
• enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
• beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
• verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
• basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
• gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
• enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie – ein Novum – einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
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