Wilde Pflanzen essen Der etwas andere Naturführer mit Survival Siglinde

Das überaus witzig gestaltete Cover springt einem förmlich ins Auge, bunt, schrill und fröhlich, genau wie es Christine Rauch alias Survival Siglinde lebt und liebt! Mit diesem Sachbuch über Kräuter und Naturpflanzen macht Survival Siglinde nicht nur sich, sondern vor allem uns Fans und Lesern eine große Freude. Ich bin im Januar rein zufällig auf diese lustige Frau im Fernsehen getroffen. Der MDR zeigte eine Sendung zu „Wilde Pflanzen im Salat Wildkräuter sammeln im Winter“. Und was soll ich sagen, ab diesem Tag gehöre ich zu den Leuten, die Survival Siglinde auf Instagram folgen. Die Erfurterin ist witzig und hat ein scheinbar unendliches Wissen über essbare Pflanzen aus Natur und Garten. Ich habe mich in meine Kindheit zurückversetzt gefühlt, als meine Mutti und Oma mit mir über Brachwiesen und Felder zogen und mir sämtliche Pflänzchen zeigten und erklärten. Ich bin mit Scharfgarbe, Hirtentäschel, Vogelmiere und Kamille groß geworden, und plötzlich ist fast alles wieder da, was Jahrzehnte an Wissen und Erlebnissen abgespeichert aber nicht mehr genutzt wurde. Das sehr unterhaltsame Buch umfasst 144 Seiten, die sehr liebevoll, witzig und detailliert von Ernestine Donnerberg illustriert wurden. Das Buch ist nicht mit anderen Naturführern vergleichbar. Es ist keine Trockenlektüre, sondern ein Wildpflanzenführer, der uns mit Witz und großem Fachwissen die essbaren Pflanzen aus der Natur näherbringt, wie man diese sammelt und verwenden kann Dazu werden kreative Rezepte vorstellt, die Geschmacksrichtungen erwähnt, und auch auf Gefahren hingewiesen, wie mögliche Verwechselungen ausgeschlossen werden können oder was man nur von der Pflanze verwenden darf. Dabei helfen auch wieder die schönen Illustrationen von Ernestine Donnerberg. Besonders gut gefällt mir der Aufbau des Buches, sehr strukturiert und geordnet. Ein Stichwortverzeichnis hilft beim Nachschlagen und zur Kurzinformation. Das Buch eignet sich hervorragend dazu die Natur tiefgründiger zu betrachten. Gerade auch für Kräuteranfängersuchende ist das Buch neben dem unterhaltsamen Inhalt, Inspiration für etwas Neues. Die kleinen Anekdoten und der einfachen verständlichen Sprache zum Einstieg in die essbare Pflanzenwelt lockern das Fachbuch auf. Und falls man sich nicht sicher ist, lässt man die Wild- Pflanzen stehen und erfreut sich nur an ihnen. Es ist ein toller Ratgeber und unterhaltsames Nachschlagebuch!

Survival Siglinde kenne ich von Instagram (@wildrausch) und von Antenne Thüringen. Das Buch wurde schon lange angekündigt und endlich ist es da. Die vielen Tipps und Rezepte sind endlich kompakt in einem Buch. Es gefällt mir sehr! Man geht mit anderen Augen durch die Natur und ich habe jetzt immer Messer und Beutel dabei ; )

Der Naturführer ist sehr kompakt zusammengefasst und bietet eine kleine Übersicht über wilde Pflanzen, die man essen kann. Unterteilt ist der Ratgeber in die Rubriken Krautige Pflanzen, Sträucher, Bäume und Rezepte. Zu Beginn werden allgemeine Tipps gegeben, wie man sich beim Sammeln verhalten soll, was man dafür braucht und auch wo Vorsicht geboten ist. Der Aufbau ist immer gleich. Auf der linken Buchseite ist die Pflanze abgebildet und ihre einzelnen Teile werden erklärt. Es fängt immer oben bei der Blüte an, geht die Blätter und den Stängel runter bis zur Wurzel. Auf der reichten Seite wird dann erklärt, für was die Pflanze nützlich ist, wann man welche Teile der Pflanze ernten kann und was man daraus machen kann. Die Bebilderung ist sehr humorvoll gestaltet und auch die eingefügten Sprechblasen sind witzig und frech gestaltet. Ich finde den Ratgeber sehr ansprechend gestaltet, mit vielen nützlichen Tipps und sehr leicht verständlich geschrieben. Am Ende findet man noch einige Rezepte. Mit dem Buch kann man auf leichte Art Pflanzen bestimmen. Das Buch ist eine gute Ergänzung zur Instagram-Seite @wildrausch von Christine Rauch.

Zum Inhalt: Wildpflanzen gibt es in Hülle und Fülle, doch was wissen wir eigentlich über Wildpflanzen. Sind sie "nur Unkraut" oder doch viel mehr? Genau das will uns die Influencerin Christina Rauch näher bringen und in den Wildpflanzen eben mehr zu sehen als Unkraut. Mit vielen Hintergrundinformationen und auch Rezepten lernen wir mehr über viele Wildpflanzen. Meine Meinung: Ein Buch über Wildpflanzen zu lesen ist zunächst erstmal ein very special interest und vermutlich nur für wenige Menschen interessant. Wenn es aber wie hier sehr amüsant rübergebracht wird auch für nicht so Pflanzen affine Menschen interessant und man wird die ein oder andere Pflanze anders betrachten, ja vielleicht sogar mal Rezepte mit den Wildpflanzen ausprobieren. Die Zeichnungen im Buch sind sehr amüsant aber auch was die Pflanzen angeht sehr detailliert. Mir hat's gefallen. Fazit: Das etwas andere Pflanzenbuch

Die Survival Siglinde wird vielleicht der ein oder andere schon aus den sozialen Medien kennen. Ihrer frechen und witzigen Art aber begegnen wir auch in ihrem Buch. Sie schafft es innerhalb kurzer Zeit Menschen zu begeistern und ihnen ihr großartiges Wissen „um die Ohren zu hauen“. Muss man mögen- ich tue es. Die hier zusammengetragenen Infos werden wirklich toll präsentiert. Zu jeder vorgestellten Pflanze gibt es Infos darüber welche Pflanzenteile genießbar sind, welche Wirkungen sie haben und wann was gesammelt werden kann. Der Ton dabei ist frisch und heiter. Begleitend sind im Buch auch Illustrationen im Comic-Stil enthalten. Was durchaus lustig anzusehen ist, wird aber bei der Bestimmung von Pflanzen dann doch etwas problematisch. Es sind zwar Bestimmungsmerkmale und Besonderheiten vermerkt, ohne entsprechendes Vorwissen wir des aber schwer die Pflanzen zu identifizieren. Lösen lässt sich dies jedoch leicht mit der, zum Buch gehörenden Kosmos-App. Fan von derart ausgelagertem Wissen bin ich jedoch nicht gerade, denn wer weiß, ob dieses in einigen Jahren noch immer vorhanden sein wird. Ansonsten aber ist es ein wirklich tolles Buch mit richtig interessanten Vorschlägen um die eigene Küche um Wildpflanzen zu erweitern. Meine Begeisterung konnte es damit definitiv wecken. Dies wird mein „Wildes Jahr“ und ich freue mich schon sehr darauf!