Geheimnisse der Hecken Heilkraft, Mythen und Kulturgeschichte unserer Sträucher

Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art – man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und Blätter für Nahrung und Medizin. Rudi Beiser, bekannt für sein umfangreiches Wissen zur aktuellen Heilpflanzenkunde, zu Brauchtum und Volksheilkunde, nimmt Sie mit auf eine Reise zu 23 unserer heimischen Sträucher. Er beleuchtet Volksglauben, traditionelle und moderne Naturheilkunde mit Heil- und Genussrezepten, die ökologische Bedeutung und Tipps für Sträucher im eigenen Garten. In Hecken leben viele Kleintiere wie Insekten, Fledermäuse, Mäuse, Igel und Amphibien. Zudem bieten sie Rehen, Füchsen und Feldhasen Unterschlupf. Das ganze Jahr über sind Hecken ein reich gedeckter Tisch mit verschiedenen Futtermöglichkeiten für bis zu 60 heimische Vogelarten. In einer dichten Hecke können Vögel geschützt brüten. Manche Vögel haben sich komplett auf die Hecke als Lebensraum spezialisiert. Der Neuntöter, ein Vogel aus der Familie der Würger, benötigt Rosengewächse mit Stacheln und Dornen, weil seine Füße und sein Schnabel seine bevorzugte Nahrung von großen Insekten bis hin zu Fröschen und Mäusen und anderen Beutetieren nicht festhalten können. Die Pflanzenporträts beginnen mit einer detaillierten Pflanzenbeschreibung, in denen die Eignung für den Garten aufgezeigt und die ökologische Bedeutung des Strauchs beschrieben wird. Außerdem geht es um die Kulturhistorie, Brauchtum, „Volksglaube“, ihre Rolle in der traditionelle und modernen Naturheilkunde und Medizin und die Verwendung von Heckenfrüchten in der Küche mit einem Rezeptteil. Jedes Porträt enthält mehrere Abbildungen, zum Teil im großformatigen Maßstab. Außerdem gibt es zahlreiche Tipps für das Anlegen von Hecken im eigenen Garten. Hier wird viel erzählt über Pflanzenkunde, Botanik, Geschichtliches, Hintergrundwissen für das Ökosystem Hecken. Hecken als Kleinbiotope, Insekten- und Vogellebensräume sind wichtig zu schaffen. So gibt es einen Einblick und Überblick in die Biologie und Notwendigkeit naturnaher Hecken in Gärten und einen Leitfaden für die einfache aber effektive Anlage von Heckenpflanzungen.

Informatives Wissen über Sträucher, mit Rezepten für die Früchte In diesem wunderschön bebilderten Buch "Geheimnisse der Hecken" nimmt uns der Autor Rudi Beiser mit auf eine informative Reise durch die heimische Heckenwelt. Viel zu oft gehen wir an den Sträuchern in der näheren Umgebung, zum Beispiel auf dem Weg zur Arbeit, einfach an ihnen vorbei. Nach der Lektüre dieses Buches sieht man seine Umwelt und die Geheimnisse der Natur einfach anders. Die Hecke am Wegesrand die vorher nicht beachtet wurde, ist ein geheimnisvoller Ort, indem unentdeckt eine Menge Leben herrscht. Sie bietet viel Schutz für Mensch und Tier und ganz nebenbei bietet sie auch Nahrung für diese an. Unsere Hecken bieten vielen Kleinlebewesen einen idealen Lebensraum. Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge, Vögel und allerhand mehr. Jeder einzelne von uns sollte die Welt mit aufmerksamen Augen betrachten, es lohnt sich. Von besonderem Interesse für mich, sind die gesundheitlichen, und medizinischen Aspekte die uns, unsere Sträucher bieten. Uraltes Heilwissen und Überlieferungen von früheren Generationen, längst verschollen wird informative weitergegeben. Was früher unsere Großeltern schon wussten und selbstverständlich für sie war, müssen wir wieder neu lernen. Viele dieser Sträucher bieten uns die Möglichkeit aus ihren Blüten oder Früchten, proteinreiche Kraftpakete für den Alltag selbst herzustellen. Wertvolle, alte Rezepte sind bei fast jedem der Sträucher zu finden. Kornelkirschmarmelade, Hagebuttenmus, Schlehenlikör und vieles mehr. Durch die vielen Beschreibungen im Buch fällt die Bestimmung der Sträucher sicherlich nicht mehr allzu schwer. Wer also mehr über die ökologische Bedeutung, Brauchtum, Heilkunde, Rezepte und Beschreibung über die heimischen Sträucher braucht, ist hier goldrichtig. Jeder der die Natur liebt und realisiert wie wichtig diese für uns Menschen ist, wird dieses Buch lieben. Ich werde dieses Buch immer wieder zur Hand nehmen und meine Freude daran haben. Fazit: Wunderschönes Buch, viele Informationen, leichte nachkochbare Rezepte. 5 Sterne.

Das Buch besticht durch die gelungene und hochwertige Aufmachung! Gut durchdacht schließt sich an Hintergrundwissen mit zahlreichen interessanten Informationen wie beispielsweise zur Mythologie oder Bedeutung der Hecken ein übersichtlich gegliederter Steckbrief der wichtigsten einheimischen Arten an. Das jeweilige Artenporträt vereint neben informativen Fakten wie beispielsweise alte Volksnamen der betreffenden Art, Charakteristika sowie zahlreiche Rezepte. Sehr stimmungsvolle und gelungene Fotos runden das Ganze ab. Ein wunderbares Buch, was ich immer mal wieder gern zur Hand nehme. Klare Weiterempfehlung, da lesenswert und informativ!

Das Buch Geheimnisse der Hecken von Rudi Beiser fällt schon vom Cover her ins Auge. Die Einteilung im Buch ist sehr strukturiert und mit wunderschönen Bildern ansprechend gestaltet. Zuerst geht es um Hecken im Allgemeinen, ihre Geschichte, Nutzung und ökologische Bedeutung, außerdem gibt es praktische Tipps zur Neuanlage und Pflege von Hecken. Danach werden 23 Heckenarten im Porträt ausführlich und mit Bildern vorgestellt. Zu jeder Heckenart gibt es viele Informationen, wie z.B. wissenswertes aus der Botanik, der Geschichte, ebenfalls Rezepte, Tipps zum Ernten der Früchte etc. Mich hat das Buch begeistert und obwohl ich schon jahrelang in der Natur zum Sammeln von Wildfrüchten unterwegs bin und mich mit Hecken beschäftige, habe ich noch viel Neues gelernt. Es inspiriert mich Wildfrüchte zu sammeln, die ich bisher noch nicht kannte und Hecken in meinem Garten zu pflanzen, die für viele Vogelarten und Insekten wertvoll sind. Auch die hochwertige Aufmachung des Buches beeindruckt. Das Buch ist unbedingt empfehlenswert für Menschen, die die Natur lieben und denen die Erhaltung der Artenvielfalt wichtig ist.

Geheimnisse rund um unsere heimischen Hecken Pflanzen und Pflanzungen in alter Zeit werden hier sehr anschaulich dargestellt. Die Bedeutung, Nutzung und Anwendung der verschiedenen alten Sträucher und Ihr Nutzen für unsere einheimische Tierwelt wird sehr interessant von allen Seiten beleuchtet. Welches Insekt, Vogel oder welches Waldtier nutzt Früchte Beeren und Blätter der einzelnen Hecken Pflanzen zur Ernährung. Die Felder und Gärten wurden früher mit Hecken Pflanzen abgegrenzt. Nur sind diese in unserer heutigen schnelllebigen Zeit leider verschwunden. Auch Insekten und Vögel verschwinden dadurch da sie keine Nahrung mehr finden. Mir haben besonders gut die Pflanzen Portraits gefallen. So anschaulich habe ich die Erklärung und Verwendung der einzelnen Pflanzen in noch keinem Gartenbuch gefunden. Die Rezepte regen an diese auszuprobieren. Dieses Buch ist jedem Gartenfreund zu empfehlen der auch was für die Umwelt und Tierwelt tun möchte. Insekten kommen an die Blüten und sind auch gleichzeitig die Nahrung der Vögel. So schließt sich der Kreis.