Die 28-Tage-Power-Nährstoffkur Immunsystem stärken ganz ohne Pillen - Ernährungsplan für mehr Vitalität & Gesundheit

Informativer und motivierender Ratgeber

Bewertung aus Darmstadt am 20.06.2025
Bewertungsnummer: 2520242
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Als langjähriger Fan von Dr. Matthias Riedls Büchern musste ich „Die 28-Tage-Power-Nährstoffkur“ unbedingt lesen. Das Buch ist in die Kapitel Check-in, Verstehen, was der Körper nicht braucht, Verstehen, was der Körper braucht, Essentials für Zellschutz und Immunsystem, Essentials für die Verdauung sowie Power-Nährstoffkur forever gegliedert. Nach kurzen Theorieeinheiten folgen immer wieder direkt Rezepte für die jeweiligen Tage. Der Theorieteil ist jeweils klar und verständlich gestaltet. Die Idee, in 28 Tagen täglich drei vollwertige Mahlzeiten zuzubereiten – reich an essenziellen Nährstoffen und ganz ohne Pillen oder künstliche Ergänzungsmittel – hat mich sehr angesprochen. Besonders hilfreich sind die Checklisten, Tests, Tabellen, Informationen zu Nährstoffräubern sowie zahlreiche Tipps. Die Rezepte sind nährstoffoptimiert, ansprechend, abwechslungsreich und überwiegend vegetarisch oder vegan. Die meisten eignen sich gut für die Alltagsküche, da sie nicht zu aufwendig sind und leicht erhältliche Zutaten verwenden. Viele Gerichte lassen sich auch gut für die Arbeit vorbereiten. Die Rezepte decken alle Kategorien von Frühstück über Snacks bis hin zum Abendessen ab. Es sind sowohl ein paar ausgefallenere als auch etwas aufwendigere Rezepte enthalten. Meine persönlichen Highlights sind die Sommerrollen mit Mangodip und der bunte Spargelsalat aus dem Ofen. Ich finde, es ist ein informativer und motivierender Ratgeber, der nicht nur sehr interessant zu lesen ist, sondern auch viele gute Rezepte bereithält. Auch wenn man das 28-Tage-Programm nicht vollständig umsetzt, findet man viele Gerichte, die mit ihren wertvollen Nährstoffen meinen Speiseplan und den meiner Kinder bereichern.

Lecker!

SimoneF am 19.01.2025
Bewertungsnummer: 2390532
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ernährungsratgeber gibt es viele, und ich war zunächst skeptisch, ob mir „Die 28-Tage-Power-Nährstoffkur“ wirklich etwas Neues bieten würde. Der Ansatz von Matthias Riedl klingt jedoch vielversprechend und kommt meiner Vorstellung von gesunder Ernährung nahe, da er kein extremes Ernährungskonzept vertritt, sondern auf ausgewogene, pflanzenbasierte und frisch zubereitete Mahlzeiten setzt, ohne tierische Produkte komplett vom Speiseplan zu streichen. Das Buch ist zudem sehr übersichtlich und gut strukturiert aufgebaut. Der Autor erklärt schlüssig und gut verständlich, welche Nährstoffe für den Körper essentiell sind, und worauf man besser verzichten sollte. Auch steht er der Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln sehr kritisch gegenüber und setzt auf eine natürliche Nährstoffversorgung durch sorgfältig zusammengesetzte Mahlzeiten. Eine 28-Tage-Nährstoffkur anhand der im Buch vorgestellten jeweils drei Mahlzeiten pro Tag lässt sich in meinem Alltag nicht umsetzen, und es sind auch nicht alle Gerichte nach meinem Geschmack (ich mag zB generell kein Tofu). Ich habe jedoch in den letzten Wochen einige sehr vielversprechende Rezepte ausprobiert, die auch bei meiner Familie sehr gut angekommen sind, und die sowohl geschmacklich als auch hinsichtlich der Nährstoffe unseren Speiseplan bereichern. Sehr positiv ist, dass die meisten Gerichte unkompliziert nachzukochen sind und die Zutaten in jedem Supermarkt problemlos erhältlich. Ich werde sicherlich noch weitere Gerichte ausprobieren bzw. unsere bestehenden Familiengerichte nach den Erkenntnissen aus Matthias Riedls Buch um die ein oder andere gesundheitsfördernde Zutat oder Beilage ergänzen.