Miau, Miau Amüsantes aus dem Gastro- & Hotelgewerbe
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.11.2024
Abbildungen
mit zahlreichen Abbildungen
Verlag
Antheum VerlagSeitenzahl
276
Maße (L/B/H)
21/14,8/2,1 cm
Gewicht
324 g
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95949-742-8
Jeder kennt sie, die Anekdoten von der Fliege in der Suppe, von unfreundlichen Kellnern, vom nörgelnden Gast am Nebentisch. Ähnliches kann auch im Hotel oder einer Bar passieren.
Manche Begebenheiten lassen einen mit dem Kopf schütteln, viele sind einfach nur amüsant. Ludwig Aumüller hat dank seiner jahrelangen Erfahrung im Gastro- und Hotelgewerbe viele solcher Geschichten erlebt und fasst sie nun in diesem Buch zusammen. Besonderes Augenmerk legt er dabei auf die Mitarbeiter der einzelnen Bereiche sowie auf die unterschiedlichen Arten von Gästen.
Durch seine Kennerschaft der Branche gewährt er differenzierte, oftmals kokette Einblicke und zeichnet so ein vielschichtiges Bild des Gastro- und Hotelgewerbes und seiner Protagonisten.
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