Umai Recipes From a Japanese Home Kitchen
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
22.04.2025
Verlag
Hardie Grant London Ltd.Seitenzahl
240
Maße (L/B/H)
25,1/19,2/2,6 cm
Gewicht
990 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-83783-185-2
Umai is an introduction to the comfort and serenity of Japan; it is a celebration of a cuisine and culture deeply rooted in food. Through 70 delicious dishes, take a seat at a typical Japanese table and enjoy the food that families make and grow up on. Woven throughout are passages that serve as a portal to the enticing eateries of Japan. Venture to a traditional izakaya for classic small plates and recreate this at home, warm your soul at a no-frills hole-in-the-wall teishokuya or delve into unmissable delicacies at a local Japanese bakery
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