Nanotechnology in the Food Industry Applications, Recent Trends, and Future Perspectives
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
21.10.2024
Herausgeber
Sukhvinder Singh Purewal + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
(Printausgabe)
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781040149263
This book provides detailed discussions on nanosensors, nanoparticles in food formulations, and strategies for shelf life enhancement. It is an indispensable resource for students, researchers, and scientists seeking to deepen their understanding of nanotechnology's role in shaping the future of food.
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