History of Cultivated Vegetables Comprising Their Botanical, Medicinal, Edible, and Chemical Qualities; Natural History; and Relation to Art, Science, and Commerce; Volume 1
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.07.2023
Seitenzahl
398
Maße (L/B/H)
23,4/15,6/2,1 cm
Gewicht
553 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-02-281185-0
Henry Phillips provides a fascinating history of the vegetables that are now commonly found in gardens and on our plates. From their origins to their medicinal and culinary qualities, this book is an insightful look into the importance of vegetables in human history.
This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.
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