Functional Materials from Lipids and Proteins
254,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.08.2024
Herausgeber
Nandika Bandara + weitereVerlag
Royal Society Of ChemistrySeitenzahl
460
Maße (L/B/H)
23,4/15,6/2,4 cm
Gewicht
454 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-83916-417-0
Focusing on the latest developments in the field, this will be the first book to describe the utilisation of lipids and proteins together for the development of functional materials in food engineering, environmental and industry applications.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice