Made in California, Volume 1 The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food that Changed America, 1915-1966
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
73,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.05.2024
Abbildungen
Illustrationen, nicht spezifiziert
Verlag
Ingram Publishers ServicesSeitenzahl
258
Maße (L/B/H)
26,7/20,3/1,7 cm
Gewicht
870 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-68442-420-7
A&W Root Beer. Foster's Freeze. IHOP. Der Wienerschnitzel. See's Candy. Jack in the Box. You name the American food icon, and chances are its roots are in California. Food historian and chef George Geary tells the remarkable stories of the early 20th-century food startups that captured America's hearts and stomachs, from Bob's Big Boy to McDonald's, Winchell's Donuts to In-N-Out, Peet's Coffee to Taco Bell. With more than 200 historic and contemporary photos.
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