Mochi Make your own at home
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
08.02.2024
Abbildungen
Illustrated in colour, farbige Illustrationen
Illustriert von
Valentine Ferrandi
Verlag
Thames & HudsonSeitenzahl
64
Maße (L/B/H)
20,7/16,6/1,3 cm
Gewicht
320 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-922754-97-4
Learn how to perfect the beloved Asian dessert at home with Mochi. This delicious, colourful book features 22 mochi recipes, from chocolate, passionfruit and sesame to lemon myrtle, matcha-coconut and red bean paste.
With a comprehensive, step-by-step guide to making and shaping your own pillowy-soft mochi dough, easy-to-follow recipes for all the fillings imaginable, plus all the basics, this book will leave you never wanting store-bought mochi again!
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