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Café Landtmann Wo Wien zu Hause ist

1

39,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

24.07.2023

Abbildungen

100 Abbildungen

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

27,7/21/2,5 cm

Gewicht

1106 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch, Englisch

ISBN

978-3-7106-0610-6

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Erscheinungsdatum

24.07.2023

Abbildungen

100 Abbildungen

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

27,7/21/2,5 cm

Gewicht

1106 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch, Englisch

ISBN

978-3-7106-0610-6

Herstelleradresse

Brandstätter Verlag
Wickenburggasse 26/1/3
1080 Wien
AT

Email: buch@lv.de

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  • Bewertung

    5/5

    08.10.2023

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Eine Biographie eines Cafes

    Ich hätte es nicht für möglich gehalten, aber dieses Buch über das altehrwürdige und waschechte Wiener Café Landtmann in dieser wunderbaren Stadt hat mich bestens informiert und vor allem unterhalten. Es gibt spannende Einblicke in die Geschichte voller Tradition, in die Struktur der Gäste und den Ablauf in der heutigen Zeit, ohne sich selbst aus den Augen zu verlieren. Die Wichtigkeit von Speis und Trank, hier natürlich beides stilecht und original der Tradition verschrieben, wird in den interessanten Kapiteln dargestellt und aus dem Erfahrungsschatz geplaudert. Für mich wurde das Café durch das Lesen lebendig und für meinen nächsten Besuch in Wien steht fest, dass ich hier unbedingt einkehren möchte und das Gelesene und das Flair wie im Buch beschrieben selbst erleben möchte.

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  • Vorwort von Berndt Querfeld

    DAS LANDTMANN FRÜHSTÜCKT

    Welchen Kaffee hätten S’ denn gern?

    Kaffee in würdigem Rahmen – Architektur und Ambiente des Landtmann

    Stammgast Rainer Nowak: Kreiskys Semmeln

    DAS LANDTMANN FRÜHSTÜCKT GABEL

    Die Reise der Kaffeebohne

    Auf Augenhöhe mit dem Stammler – ein Gespräch mit den Oberkellnern des Landtmann

    Nicolas Mahler: Literaten und andere Kaffeehaustypen

    Stammgast Roland Girtler: Versierte Kellner, gewiefte Gäste

    DAS LANDTMANN ISST ZU MITTAG

    Die Geschichte des Café Landtmann

    Familie Querfeld und das Café Landtmann

    Stammgast Vea Kaiser: Muss aber sein

    DAS LANDTMANN JAUSNET

    Das Wiener Kaffeehaus – eine Institution mit langer Geschichte

    Vom Zeitunglesen im Kaffeehaus

    Stammgast Hans-Jörgen Manstein: „Mir in Wean“ oder: Rodins Geist in Loge 17

    DAS LANDTMANN TRIFFT SICH ZUM APÉRO

    Was trinken wir? Und worauf?

    Stammgast Maria Happel: Es ist naheliegend

    DAS LANDTMANN KLINGT AUS

    Sehr knappes Who’s who der Landtmann-Gäste

    Stammgast Mavie Hörbiger: Ein Entschuldigungsschreiben

    Rezepte aus der Landtmann-Küche

    Kleines kulinarisches Glossar der österreichischen Küche