Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Verlag
Verlag Unser WissenSeitenzahl
80
Maße (L/B)
22/15 cm
Sprache
Deutsch
ISBN
978-620-5-21064-2
Die Natur erklärt, dass die langfristige Stabilität der Welt von der gut organisierten Nutzung der biologischen Ressourcen in engen Kreisläufen abhängt. Die Zunahme des Bevölkerungswachstums und die rasant gestiegenen Energiepreise zeigen, dass es sich bei langfristigen Ansätzen nicht nur um ein ökologisches Forschungsthema, sondern auch um einen wirtschaftlichen Nutzen handelt. Wir müssen alle ideologischen Ansprüche vergessen und unsere wirtschaftlichen Notwendigkeiten verstehen. Um all diesen Notwendigkeiten gerecht zu werden, ist die Erforschung von Nebenprodukten industrieller Prozesse und landwirtschaftlicher Abfälle ein paramagnetischer Ansatz für eine realistische Synthese. Die Umwandlung von industriellen Nebenprodukten und landwirtschaftlicher Biomasse in Produkte mit Mehrwert ist für uns von Vorteil, da die Abfallbiomasse abnimmt und die wirtschaftliche Kalkulation attraktiver wird. Der wichtigste Vorteil der Verwendung von landwirtschaftlichen Bioabfällen in Mehrwertprodukten besteht darin, dass sie unsere Umwelt vor verschiedenen Arten der Verschmutzung bewahrt (Mussatto und Teixeira 2010). In den letzten Jahren ist in der Lebensmittelindustrie ein neuer Kampf um die energetische Nutzung von Rohstoffen entbrannt, der die wichtigste Diskussion darstellt. Anstelle von ethischen Bedenken sollte der wirtschaftliche Nutzen im Vordergrund stehen.
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