Vegetales a todo color
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Spanisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Verlag
RBA LibrosSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
24,6/20,3/2,5 cm
Gewicht
840 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-84-9187-649-6
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.
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