Pasta Veloce Irresistibly Fast Recipes from Under the Tuscan Sun
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.04.2023
Abbildungen
125 color images
Verlag
Abrams & ChronicleSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
25,7/20,7/2,5 cm
Gewicht
1152 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4197-6314-4
"Pasta Veloce offers a multitude of under-30-minute, luscious recipes, all accompanied by Mayes's evocative text. While there are numerous pasta cookbooks, few feature a true Italophile's passion and eye for detail that can get a dish to the table in, as Mayes describes, 'the time it takes to boil water.' From a Tagliatelle with Duck Confit, Chestnuts, and Coffee Reduction to a glittering Capellini with Golden Caviar to the perfect vodka sauce, Pasta Veloce is your guide on those nights when you're ready to skip the whole production of it but still want to eat like royalty in a rustic Italian village"--
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