Nachschlag Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand
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Sprache:Deutsch
19,99 €
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
15.08.2022
Verlag
CSVSeitenzahl
264 (Printausgabe)
Dateigröße
7816 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783951982977
¿Nachschlag¿ ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor.
In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich ¿ wie schon in seinem Bestseller ¿Serviert¿ ¿ kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.
In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich ¿ wie schon in seinem Bestseller ¿Serviert¿ ¿ kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.
Kundinnen und Kunden meinen
Treffer!
buch_lesen_more aus Bayern am 24.01.2023
Bewertungsnummer: 1866231
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Der Titel passt! Habe das Buch verschlungen. Und es hat mich Herrn Trettl aus einer anderen Warte sehen lassen, dachte immer, er wäre ein arrogantes Ar........ - so, wie ich ihn manchesmal im TV gesehen hatte. Aber ich revidiere. Und dann spätestens nach der Sendung "Kitchen impossible" mit ihm fand ich ihn absolut sympathisch. Seit "first dates" dann sowieso. Das Buch ist flüssig geschrieben, mit viel Humor und viel Ehrlichkeit. Und ich verstehe auch nicht, warum man vor einem großen, feinen Essen immer mit so viel Brot "vollgestopft" wird.....
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