La gestión de suministros en el sector de la hostelería: un nuevo enfoque Gestión de la cadena de suministro en la hostelería
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- Spanisch ausgewählt
31,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.01.2022
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
107 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-4-40437-0
En el cambiante entorno empresarial actual, se hace mayor hincapié en en proporcionar valor a los clientes al menor coste posible. Como resultado, se ha producido un aumento del interés por las estrategias de gestión de la cadena de suministro y la logística. ha aumentado el interés por la logística y las estrategias de gestión de la cadena de suministro, ya que el rendimiento se mide no sólo por las acciones y decisiones, sino también por el rendimiento se mide no sólo por las acciones y decisiones, sino también por el aumento del rendimiento de la inversión y la rentabilidad. Las empresas hoteleras, grandes y pequeñas deben concentrarse en cómo ofrecer productos y servicios a un coste razonable. En un En un negocio que requiere mucha mano de obra, muchos hoteles se ven empujados a emprender más iniciativas públicas y agresivas de reducción de costes. La logística y las operaciones de la cadena de suministro son un de la cadena de suministro son un aspecto del negocio hotelero que a veces se pasa por alto en las de costes.
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