Veiligheidsevaluatie van zeewieren Nutraceutische mogelijkheden van zeewier
-
- Niederländisch ausgewählt
33,99 €
UVP
39,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
03.07.2021
Verlag
Uitgeverij Onze KennisSeitenzahl
100
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
167 g
Sprache
Niederländisch
ISBN
978-620-3-02163-9
Zeewier vormt een interessante bron van nutraceutica en fytochemicaliën met gezondheidsbeschermende effecten. Vandaar dat de huidige studie gericht was op het evalueren van nutraceutische potenties van de geselecteerde zeewieren (Ulva lactuca en Kappaphycus alvarezii) en om de subchronische toxiciteit van zeewieren te evalueren. De zeewieren werden geanalyseerd op voedingsstoffen en nutraceutisch potentieel in termen van antioxidanten, fytochemicaliën en antibacteriële activiteit. De subchronische toxiciteit werd getest bij albinoratten volgens de OESO-richtlijnen. De beoordeelde parameters omvatten serum biochemie, hematologie, klinische symptomen, zware metalen toxiciteit in organen en histopathologie van vitale organen. De resultaten toonden aan dat de geselecteerde zeewieren rijk waren aan voedingsstoffen en nutraceutische potenties. Serumhematologie en biochemische parameters lieten normale resultaten zien. Histopathologisch onderzoek wees uit dat het extract van U.lactuca milde afwijkingen vertoonde in de histopathologie in lever en nieren, terwijl K.alvarezii geen toxicologische laesie vertoonde en niet toxisch bleek te zijn. Geconcludeerd kan worden dat Kappaphycus alvarezii veilig door mensen en verdere studies zijn nodig om de milde toxiciteit van Ulva lactuca aan te tonen.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice