Krautwelten

Rezension

»Gegen den fehlenden Platz, diesen Insel-Band weiter zu loben, ist leider kein Kraut gewachsen.« ("WELT AM SONNTAG")
»Eine anschauliche, schmackhafte und spannende Lektüre, die durchaus als eine Einladung in die Küche verstanden werden darf ...« ("ulrich-travelguide.de")
»So liest sich diese kompakte Kulturgeschichte von Kraut und Co. in kleinen Kapiteln, Exkursen, historischen Betrachtungen über die Entwicklung der unterschiedlichen Sorten und eingestreuten Vignetten fast so spannend wie in Krimi – und praktisch wie ein Kochbuch.« ("Schaffhauser Nachrichten")
»Mit Krautwelten legt Angelika Overath ein aussergewöhnliches neues Buch vor. Auf 100 Seiten zeigt sie, dass Krautpflanzen weit mehr als nur Gemüse sind.« ("Bündner Zeitung")
»[Angelika Overath] verrät erprobte Rezepte gegen Arthrose und zur Gewichtsreduktion, erzählt von persönlichen Krauterlebnissen und widmet sich in liebevollen Porträts der Schönheit und dem besonderen Wesen von Kohlpflanzen. Das ganze verpackt in einem hübsch gestalteten Band, versehen mit vielen historischen Illustrationen.« ("Kräuterwind")
»... eine Fundgrube faszinierender Informationen!« ("Bücherrundschau")
»Ein Buch zum Genießen.« ("Der Leipziger Gartenfreund")
»Angelika Overath [führt] durch eine Kulturgeschichte dieser Gemüse-Wohltäter. Sie verrät Rezepte, erzählt von persönlichen Krauterlebnissen und widmet sich der Schönheit von Kohlpflanzen.« ("stadtlichter.com")