The Gourmand's Lemon A Collection of Stories and Recipes

„Ein Hybrid aus Bildband und Kochbuch würdigt die Zitrone… The Gourmand stellt sie auf eine Stufe mit Salz und Pfeffer, weil sie eine ähnlich elementare Bedeutung für die Entwicklung der Kochkunst hat und noch dem banalsten Gericht eine anregende Note verleiht.“ ("Welt am Sonntag")
„Es läuft einem das Wasser im Munde zusammen, allein, wenn man das Cover des Buches sieht und The Gourmand's Lemon auf dem Tisch liegt… Beim Anblick allein beginnt der Sommer.” ("n-tv")
„Mit The Gourmand‘s Lemon demonstriert der TASCHEN Verlag einmal mehr seinen ausgeprägten Sinn für gestalterische Qualität. Der zeigt sich nicht nur an exzellenten Abbildungen, sondern auch an feinen Details wie dem marmorierten Vorsatzpapier, auf dem, natürlich, Zitronen wabern.” ("AD")
„Ein Buch huldigt der Königin der Zitrusfrüchte, liefert einfache Rezepte und widmet sich der Frage: warum macht die Zitrone glücklich.“ ("ORF")
„Zitronen sind Symbole, Chiffren, Zutaten; Bedeutungsträger und Metaphern; kleine Kathedralen, Früchte zum Träumen.“ ("Jennifer Higgie")
„Innovative Redaktionsarbeit, konzeptionelles Layout, aufgrund einfallsreicher, witziger Features jedoch sehr zugänglich – The Gourmand bietet wahrhaft erstaunliche Leckerbissen!“ ("The Guardian")
„Mit seiner cleveren Verbindung von Essen und Kunst genießt The Gourmand einen Kultstatus seit der ersten Auflage.“ ("New York Magazine")