Veggies & Fish Inspired New Recipes for Plant-Forward Pescatarian Cooking
25,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
26.10.2021
Verlag
WorkmanSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
19,8/24,9/2,5 cm
Gewicht
850 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-61519-834-4
Grilled, sautéed, roasted, even raw-veggies and fish are perfect for each other. But traditionally, fish has been the main event. Bart van Olphen flips the script in this exciting new cookbook starring healthy, fresh produce, with delicious fish and shellfish in the supporting role. Sail away on a world tour of cuisine in 95 mouthwatering recipes-from Italian-inspired Tomato & Tuna Gnocchetti to Miso Eggplant with Fried Mackerel from Japan.
- FLAVORFUL RAW DISHES, like Cucumber & Fennel Salad with Gin & Tonic Salmon and Vegetable Ceviche with Hake & Jalapeño Tiger's Milk
- SAVORY CURRIES & STEWS, like Yellow Curry with Mussels and Vegetable Stew with Saffron & Monkfish
- SCRUMPTIOUS SNACKS & SANDWICHES, like Crudités with Anchoïade & Tapenade and Pan Bagnat
- BELOVED CLASSICS REIMAGINED, like Seaweed-Salmon Burgers with Celery Rémoulade, Spaghetti Carbonara with Spinach, Dulse & Smoked Salmon
An impassioned advocate of sustainable fishing, Bart also demystifies ethical shopping and spotlights eco-friendly seaweeds and sea vegetables in irresistible dishes like Sea Lavender & Water Spinach with Shrimp & Tarragon Cream. Spectacularly photographed by David Loftus, this inspired cookbook will change the way you eat Veggies & Fish!
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice