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  • Produktbild: Food and Nutrition Throughout Life
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Food and Nutrition Throughout Life A comprehensive overview of food and nutrition in all stages of life

226,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

31.03.2021

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

392

Maße (L/B/H)

25/17,5/2,6 cm

Gewicht

890 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-367-71810-7

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Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

31.03.2021

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

392

Maße (L/B/H)

25/17,5/2,6 cm

Gewicht

890 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-367-71810-7

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • List of figures, tables and case studies

    Contributors

    How to use this book

    PART I: FOUNDATION KNOWLEDGE

    1 Food and nutrition basics

    2 Cultures, beliefs and food habits

    PART II: THE LIFE STAGES

    3 Preconception

    4 Conception and pregnancy

    5 Lactation

    6 Newborn and infant (0-12 months)

    7 Toddler and preschooler (1-5 years)

    8 Child (6-12 years)

    9 Pre-adolescent and adolescent (13-18 years)

    10 Young adult (19-25 years)

    11 Early and middle adult (26-60 years)

    12 Older adult (61-84 years)

    13 Later stage older adult (85 years and over)

    PART III: REGIONAL PERSPECTIVES

    14 Aboriginal and Torres Strait Islander nutrition and health

    15 New Zealand and Maori nutrition and health

    16 Asia-Pacific nutrition and health

    PART IV: EXTENSION KNOWLEDGE

    17 Sports nutrition

    18 Poverty, disadvantage and food insecurity

    19 Mental health

    20 Migrant health

    APPENDICES

    Appendix 1: Clinical signs and symptoms of nutritional deficiencies

    Appendix 2: Drug interactions with foods, herbs and nutrients

    Test your understanding answers

    Index