Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2021
Verlag
Mona KitapSeitenzahl
248
Maße (L/B)
13,5/21 cm
Sprache
Türkisch
EAN
9786050691962
Kahve küresel bir icecektir. Örnegin Antarktikali bilim insanlari kahvelerini sever. Uluslararasi uzay istasyonlarinda bile Italyan espresso makineleri vardir. Kahvenin yolculugu, Etiyopya ormanlarindan Latin Amerika ciftliklerine; Osmanli kahvehanelerinden günümüzün ücüncü dalga kafelerine; kahve cezvelerinden kapsül makinelerine dek süregelmistir.
Cekirdekten Fincana Kahve, kahvenin küresel tarihi hakkinda profesyonel bir tarihci tarafindan yazilan ilk kitaptir. Jonathan Morris dünyada kahvenin zamanla damaklarda nasil tat buldugunu; dünyanin degisik bölgelerinde bu tadin ne kadar farklilik gösterdigini; kahveyi kimin, neden ve nerede ictigi; nasil hazirlandigi ve tadinin neye benzedigi konularini acikliyor. Ayni zamanda kahve sektörünün arkasindaki ticareti, aracilari, kahvenin kavrulma islemini yapanlari, kahve makineleri sanayisini, kahve tüketici ve üreticilerini ayrica tüm bunlari jeopolitik olarak birlestirenleri de analiz ederken enfes kahveli tarifler eklemeyi de ihmal etmiyor.
Cekirdekten Fincana Kahve, kahvenin küresel tarihi hakkinda profesyonel bir tarihci tarafindan yazilan ilk kitaptir. Jonathan Morris dünyada kahvenin zamanla damaklarda nasil tat buldugunu; dünyanin degisik bölgelerinde bu tadin ne kadar farklilik gösterdigini; kahveyi kimin, neden ve nerede ictigi; nasil hazirlandigi ve tadinin neye benzedigi konularini acikliyor. Ayni zamanda kahve sektörünün arkasindaki ticareti, aracilari, kahvenin kavrulma islemini yapanlari, kahve makineleri sanayisini, kahve tüketici ve üreticilerini ayrica tüm bunlari jeopolitik olarak birlestirenleri de analiz ederken enfes kahveli tarifler eklemeyi de ihmal etmiyor.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice