Best American Food Writing 2020
-
- Taschenbuch
- eBook ausgewählt
-
Form:Einzelkauf Download
-
Sprache:Englisch
15,50 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
03.11.2020
Herausgeber
J. Kenji Lopez-AltVerlag
HMH BooksSeitenzahl
272 (Printausgabe)
Dateigröße
3599 KB
Sprache
Englisch
EAN
9780358346494
"These are stories about culture," writes J. Kenji López-Alt in his introduction. "Abouthow food shapes people, neighborhoods, and history." This year's Best American FoodWriting captures the food industry at a critical moment in history - from the confrontationof abusive kitchen culture, to the disappearance of the supermarkets, to the rise andfall of celebrity chefs, to the revolution of baby food. Spanning from New York's premierrestaurants to the chile factories of New Mexico, this collection lifts a curtain on how foodarrives on our plates, revealing extraordinary stories behind what we eat and how we live.
THE BEST AMERICAN FOOD WRITING 2020 INCLUDES BURKHARD BILGER,KAT KINSMAN,LAURA HAYES, TAMAR HASPEL,SHO SPAETH,TIM MURPHY and others
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice