Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch

Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter

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Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

14.01.2021

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

168

Maße (L/B/H)

23,3/16,9/1,7 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

14.01.2021

Verlag

Ulmer Eugen Verlag

Seitenzahl

168

Maße (L/B/H)

23,3/16,9/1,7 cm

Gewicht

530 g

Auflage

4. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8186-1135-4

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