Die kleine Hoffmann Einfach intuitiv kochen lernen

Geniales Buch

Bewertung aus Rheine am 28.04.2021
Bewertungsnummer: 1486392
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Das Buch ist der Knaller.! informativ, lecker toll geschrieben und kreativ Das Buch ist. eins der besten Bücher zum Thema Kochen, und ich besaß schon um 300, das ich je in der Hand hatte. tolle Rezepte die man fix abändern kann. und dazu wird man von anfang an angeregt. erst gibt sie super tipps und zwischendurch ein leeres blatt, wo man direkt notizen zu eigenen einfällen zum jeweiligen Thema festhalten kann. es wird einen festen Platz in meiner Küche finden

Ein wirklich hilfreiches und schönes Kochbuch! 

LaraD aus NRW am 16.04.2021
Bewertungsnummer: 1482860
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Inhalt: Warum ist abschmecken so wichtig? Wie schneide ich mit scharfen Klingen? Wie kann ich intuitiv kochen lernen? Wie setze ich dabei alle Sinne ein?
Diese Fragen und noch viele mehr beantwortet Sophia Hoffmann in ihrem sehr persönlichen und unterhaltsamen Lese-Kochbuch. Sie teilt mit uns ihre große Liebe zum Kochen – und vermittelt Tipps und Trics aus der Profiküche. Damit wir in der Küche auch mal den Kopf ausschalten und das Gefühl anknipsen können. Denn Kochen soll Spaß machen.
Stets im Fokus stehen dabei Sophias Herzensthemen vegane Küche, Zero Waste und Nachhaltigkeit und Fair Trade. „Die kleine Hoffmann" ist ein Werk, in dem Sophia Hoffmann ihr Wissen, ihre Erfahrungen und Lieblingskniffe ihrer zehnjährigen professionellen kulinarischen Reise zu Papier gebracht hat. Mein Fazit: Dieses wunderbare Kochbuch, enthält zahlreiche Tipps und Kniffe fürs gesunde, nachhaltige und intuitive Kochen. Mir gefallen die SOS Tipps und die veganen Rezepte am besten!  Das Buch hat einen angenehmen Schreibstil und man versteht alles wunderbar. Das Cover ist sehr ansprechend gestaltet und die Kapitelaufteilung ist ebenso gut gelungen. Das Buch liegt sehr gut in der Hand und bleibt auch aufgeschlagen, wenn man es zum Kochen benutzt.  Wie schneidet man Gemüse richtig? Sophia zeigt es euch gerne. Wie lagert man Lebensmittel richtig? Wie macht man Lebensmittel haltbar? Auch das kann man in diesen Buch finden.  Für Anfänger, die kochen lernen wollen ist das Buch genauso geeignet wie für Fortgeschrittene. Ich vergebe gerne 5 Sterne für "Die kleine Hoffmann."