Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
25.09.2020
Abbildungen
170
Verlag
Weber Verlag AGSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
26,4/22,3/2,2 cm
Gewicht
1053 g
Auflage
5., vollst. überarbeitete u. aktualisierte Auflage
Originaltitel
Vegetarisch nach Lust und LauneSprache
Englisch
ISBN
978-3-03922-041-0
There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one’s food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations, still in the hands of the Hiltl family. In this selection of more than 80 recipes, Rolf Hiltl shows how flavoursome, how global and how good vegetarian food can be.
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