NATURAL SWEETS – das Backbuch Zuckerfrei, vegan und glutenfrei backen. 100 gesunde Rezepte zum genießen und glücklich sein (inkl. Weihnachtsbäckerei)

Ein tolles Backbuch für Menschen,...

Bewertung am 12.06.2024
Bewertungsnummer: 2221294
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein tolles Backbuch für Menschen, die nicht alles essen können oder wollen: die Rezepte sind vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker - aber der Geschmack überzeugt trotzdem! Bislang war jedes Rezept ein Genuss!

Gesunde Süßigkeiten

Maria aus K am 02.03.2021
Bewertungsnummer: 1459855
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Buch finde ich gar nicht so leicht zu bewerten. Bevor man sich auf diese Rezepte einlässt, sollte man bedenken, dass in diesem Buch viele nicht so alltäglich Lebensmittel benutzt werden. Hat man mit allternativem Backen bisher wenig zu tun, muss man sich einige Zutaten erst noch besorgen. Ein Zweites. Die Konsistenz der Backwaren ist auch bei erfahrenen Bäckern nicht so wie üblich. Dafür sind diese Alternativen ohne Haushaltszucker, vegan und glutenfrei. Gerade wenn man auf Zucker verzichten möchte, gibt es hier einige gute Rezepte. Der Geschmack ist anders. Wenn man alternative Backwaren schon kennt, sind die Backergebnisse des Buches nicht so ungewöhnlich. Mir kommt es vor allem auf die Inhaltsstoffe an und so bin ich froh , hier eine Rezeptsammlung zu haben, in der ich Alternativen zu zuckerreichen Backwaren finde. Gerade , wenn der Zucker ruft, brauche ich schnell was Alternatives. Zöliakiekranke werden auch viele Rezepte finden, die sie nachbacken können.Insgesammt ein gutes Buch, wenn man auf verschiede Lebensmittel verzichten muss oder möchte. Mit diesem Hintergrund finde ich es ausgezeichnet. Nicht jedes Rezept trifft meinen Geschmack . Wenn man jedoch verzichten muss, ist dieses Buch unabdingbar.