Halal aus Sicht der muslimischen Bevölkerung Eine Studie über kaufentscheidende Werte, Motive und Einstellungen
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- eBook
- ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Verlag:Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
66,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.05.2020
Abbildungen
XV, 121 S. 6 Abb.
Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbHSeitenzahl
121
Maße (L/B/H)
21/14,8/0,8 cm
Gewicht
192 g
Auflage
20001 Auflage 1. Auflage 2020
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-658-30526-0
Der globale Wachstumsmarkt „Halal“ hat sich im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel noch nicht etablieren können. Dabei liegt in der Zunahme des Anteils der Muslime in der Bevölkerung auch enormes Marktpotenzial. Mit einem prüfenden Blick auf das Einkaufsverhalten muslimischer Bevölkerungsgruppen, ihren Motiven, Werten und Einstellungen gegenüber Halal findet diese qualitative Studie praxistaugliche Antworten auf die steigende Nachfrage nach halal-konformen Lebensmitteln.
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