Produktbild: Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Das kleine Buch der Zitruspflanzen Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss

Aus der Reihe Elisabeth Sandmann im it

12,90 €

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Beschreibung

Produktdetails

Verkaufsrang

45299

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.03.2020

Abbildungen

mit farbigen Illustrationen

Verlag

Insel Verlag

Seitenzahl

136

Maße (L/B/H)

20,8/13,6/1,5 cm

Gewicht

248 g

Farbe

Hellblau

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-458-36473-3

Beschreibung

Rezension

»Im kleinen klugen Buch von Mina und Andreas Honegger erfährt man viel über die Sehnsuchtsfrucht der Deutschen.« ("Der Tagesspiegel")
»Wer mehr über die faszinierenden, wohlschmeckenden und gesunden Zitrusfrüchte erfahren will, findet im vorliegenden Band eine Fundgrube wertvoller Informationen.« ("Bücherrundschau")

Produktdetails

Verkaufsrang

45299

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.03.2020

Abbildungen

mit farbigen Illustrationen

Verlag

Insel Verlag

Seitenzahl

136

Maße (L/B/H)

20,8/13,6/1,5 cm

Gewicht

248 g

Farbe

Hellblau

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-458-36473-3

Herstelleradresse

Insel Verlag GmbH
Torstraße 44
10119 Berlin
DE

Email: info@suhrkamp.de

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  • Produktbild: Das kleine Buch der Zitruspflanzen
  • Einleitung

    Das Prestige der exotischen Früchte

    Herkunft, Botanik, Geschichte

    Rezepte mit Zitrusfrüchten zum Kochen und Backen und für Drinks an der Bar

    Der Paradiesapfel als Objekt der Sehnsucht

    Orangen und Zitronen in Kunst und Literatur

    Zitruspflanzen im eigenen Garten

    Tipps für die Pflege von Zitruspflanzen nördlich der Alpen

    Sich mit Zitrus etwas Gutes tun

    Verwendung in der Heilkunde und für Kosmetik

    Was steckt im Eau de Cologne

    Der Duft der Blüten und die Nutzung der Früchte für die Parfümerie

    Vom Canard à l’orange bis zur Mandarinen-Frangipane

    Die Vielfalt der Zitruspflanzen

    Einzelporträts der Arten und Sorten

    Literatur und Bezugsquellen