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Produktbild: Food Identities at Home and on the Move

Food Identities at Home and on the Move Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling

182,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

26.05.2020

Herausgeber

Raul Matta + weitere

Verlag

Bloomsbury USA

Seitenzahl

214

Maße (L/B/H)

23,3/15,6/1,5 cm

Gewicht

520 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-350-12231-4

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Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

26.05.2020

Herausgeber

Verlag

Bloomsbury USA

Seitenzahl

214

Maße (L/B/H)

23,3/15,6/1,5 cm

Gewicht

520 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-350-12231-4

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

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  • Produktbild: Food Identities at Home and on the Move
  • Acknowledgments Introduction – Food and the Fabric of Home Raúl Matta, Charles-Édouard de Suremain and Chantal Crenn Foreword Meredith E. AbarcaPART ONE Food Identities in Motion1 Sushi leaves home: Japanese Food and Identity Abroad Voltaire Cang2 Reimagined Community in London: The Transmission of Food as Heritage in the Afghan Diaspora Rebecca Haboucha3 Between Food Practices and Belongings: Intersectional Stories of Moroccan Women in Italy Elsa Mescoli4 In Bordeaux Wine-Growing Territories, ‘Ethnic is Everyday’ Chantal CrennPART TWO Public Foodscapes5 Food and Refugees in Rome. Humanitarian Practices or Agency Response? Giovanna Palutan and Donatella Schmidt6 Food Walks and Street Doctors: Health and Culinary Nostalgia in a South Indian City Roos Gerritsen7 ‘It’s the Comedor that Dwells in Me!’ Food Aid and Construction of Urban Citizenship in San Luis Potosí, Mexico Charles-Édouard de Suremain8 Food Outlets in Migrant Districts: Regional Mexican Food in Chicago Aline HémondPART THREE Food Narratives of Subsistence9 Nostalgia and Landscapes of the Present: Memories of First Fruit Rituals in Turkey Meltem Tu¨rköz10 Poison, Bad Hearts and Vampires: The Fear of Contamination and the Regulation of Social Relationships in a Rio de Janeiro Favela Daniela Lazoroska11 Stories on the Food-Begging Roma: Boundary Making in the Finnish Peasant Homes Eija Stark12 Japanese Women on the Move. Working in and (not) Belonging to Düsseldorf's Japanese (Food) Community Nora KottmannBibliographyIndex