Food and Public Health Contemporary Issues and Future Directions
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
16.07.2015
Herausgeber
Wendy Wills + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
152 (Printausgabe)
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781317979968
This book demonstrates the corrosive impact of social inequality, and the futility of identifying consumers as flawed, on creating food policies that seek to achieve positive public health outcomes in a context lacking in regulation across global markets.
This book was originally published as a special issue of Critical Public Health.
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