Insulinresistenz natürlich behandeln Mit über 70 gesunden, zuckerfreien Rezepten

Aufbau Das Buch mit seinen 271 Seiten ist in 5 Abschnitte unterteilt. Prof. Dr. Miguel Hinrichsen, ein international renommierter Reproduktionsmediziner, führt das Buch in einem Geleitwort ein. Nach einem Vorwort und einer kurzen Einführung der Autorin, beginnt das Buch mit Teil 1, der die Grundlagen der Insulinresistenz behandelt. In Teil 2 geht es um die Behandlung von IR, Teil 3 beleuchtet auch das PCO-Syndrom und Insulinresistenz in der Schwangerschaft und bei der Kinderwunschbehandlung. In Teil 4 wird noch mal auf die Umstellung des Lebensstils im Ganzen eingegangen, der mit ca. 90 Seiten mit Rezepten begleitet wird. Im 5. Teil gibt es neben Erfahrungsberichten zum IR-konformen Konzept von Betroffenen auch noch mal einen Selbstcheck und ein Fazit. Zum Schluss erhält man eine Übersicht über die Mitwirkenden mit einem kurzen Lebenslauf, gefolgt von der Danksagung, ein sehr ausführliches Literaturverzeichnis, Informationen zu weiterführender Literatur und ein Index. Inhalt Das Buch startet mit einer sehr anschaulichen, der Komplexität wegen vereinfachten, Begriffserklärung und die Beschreibung des pathologischen Zustandes bei einer Insulinresistenz. und Hyperinsulinämie, sowie mögliche Ursachen und Symptome. Bei einer Insulinresistenz reagieren die Zellen gestört auf das Insulin, dies führt zu einer dauerhaften Überproduktion von Insulin. Außerdem wird eingehend auf die unterschiedlichen Diagnosemöglichkeiten von IR eingegangen und was die verschiedenen Werte bedeuten. Sehr anschaulich werden auch die mit der IR verbundenen Erkrankungen, wie vor allem Adipositas, Metabolisches Syndrom und die häufigste Folge, Diabetes Typ 2. Weitergehend setzt Alicja Kurzius bei der Behandlung von IR auf die sogenannte IR-konforme Ernährung und beschreibt diese sehr ausführlich und super nachvollziehbar. Besonders praktisch sind die direkten Vorschläge für eine Einkaufsliste nach Lebensmittelprodukten aufgeteilt. Es wird dabei aber immer auf mögliche Intoleranzen und Unverträglichkeiten eingegangen und Alternativen angeboten. Das Konzept “IR-Konform” bedeutet, kurz gesagt, dass man bei der Ernährung nicht nur auf den glykämischen Index sondern vor allem auf komplexe (“guten”) Kohlenhydraten und die Glykämischen Last achten muss. Alicja stellt aber deutlich dar, dass die IR-konforme Ernährung keine Diät ist, sondern eine komplette und ganzheitliche, und vor allem dauerhafte Umstellung des ganzen Lebensstils. Ein ausführliches Kapitel beschreibt, warum körperliche Aktivität für den Erfolg sehr wichtig ist und gibt für den Anfang wertvolle Tipps, wieder mehr und den geeigneten Sport zu betreiben. Aber auch Stress kann Auslöser von IR sein, und muss bei der ganzheitlichen Umstellung bewältigt werden. Einige Entspannungstechniken werden hier beschrieben. Ich finde es auch ganz wichtig und richtig, dass die Autorin näher auf Medikamente zur Behandlung von IR sowie Nahrungsergänzungsmitteln, deren Wirkung und Nebenwirkungen und möglichen Wechselwirkungen mit anderen Lebensmitteln, eingegangen ist. Im 3. Teil geht die Autorin auf die Zusammenhänge und Auswirkungen von Insulinresistenz und Fruchtbarkeit der Frau ein. Dabei beleuchtet sie auch das PCOS-Syndrom, welches oft mit einer IR begleitet wird. Auch hier wird noch mal die Medikation während der Schwangeschaft und beim Stillen kurz beleuchtet. Ein neues Leben beginnen ist ein Prozess. Um diesen Prozess im Leser anzustoßen wird im 4. Teil noch mal resümiert. Toll finde ich auch hier, dass die Autorin auch gleich praktische Tipps in Form eines Ernährungsplan für sieben Tage mit Rezepten und Einkaufsliste als Eingewöhnung in die IR-konforme Ernährung mitgibt. Über 60 einfache aber vielfältige Rezepte begleiten diesen Abschnitt, die mir schon einiges an Inspiration gegeben haben. Sprache Hochkomplexe medizinische Vorgänge werden in diesem Buch dem Leser in einer schön einfachen, eingängigen aber sehr verständlichen Sprache vermittelt. Alicja Kurzius spricht den Leser direkt an und ich fühlte mich von ihr durch das Buch begleitet, ohne überfordert zu sein. Auch wenn ein paar Aspekte durch die Gast-Autoren wiederholt werden, hat es mir geholfen das Thema zu vertiefen und mich super zurecht zu finden. Alicja Kurzius schreibt sehr motivierend, aber definitiv nicht predigend. Sie stellt auch immer wieder klar, dass jeder Mensch anders ist und jeder unterschiedlich auf Lebensmittel und Umstände reagiert. Was dem einen gut tut, zum Beispiel eine “Ausnahme machen”, kann für andere Betroffene einen herben Rückschlag bedeuten. Ganz deutlich und mehrfach wiederholt die Autorin auch, dass dieses Buch ein Nachschlagewerk darstellt, und kein Ersatz für eine medizinische Behandlung beim Experten oder zusätzliche fachliche Beratung bei einem Ernährungsberater sein darf. Gerade, weil jeder Mensch einen ganz individuellen Körper, Bedürfnisse und Lebensumstände hat. Vor allem bei zusätzlichen Einschränkungen oder Erkrankungen ist der Weg zum Arzt unabdingbar. Dieses Buch kann nur eine begleitende Unterstützung bieten und stellt kein Allwundermittel dar! Buchlayout Das Buchcover ist sehr ansprechend gestaltet. Zu sehen ist ein großflächiges Foto von einer dunklen Tischplatte mit diversen Lebensmitteln um den Rand herum. Der Titel und der Autorenname ist in einer sehr klaren modernen Antiqua gesetzt. Jeder Buchabschnitt hat eine eigene Farbe. Die 5 Teile werden durch ein doppelseitiges Foto, dem Thema des Abschnittes entsprechend eingeleitet. Kapitel und Absätze werden deutlich abgesetzt, der Fließtext ist ebenfalls in einer klaren und modernen Antiqua gesetzt, ist zweispaltig aufgebaut und hat einen angenehmen Zeilendurchschuss, wodurch sich der Text sehr schnell lesen lässt. Der Rezeptteil ist etwas verspielter layoutet. Die gesamte Buchgestaltung ist durchdacht, ordentlich gesetzt und gefällt mir sehr gut! Fazit Alles in allem ist das Buch sehr gut und übersichtlich strukturiert und gibt dem Leser auch sehr viele zusätzliche Informationen neben dem eigentlichen Inhalt mit. Ich habe mich sofort zurecht gefunden und fühlte mich “an die Hand genommen”. Mich hat es von Anfang an super motiviert, meinen Lebensstil zu ändern und meine Krankheit in den Griff zu kriegen. Dank diesem Buch habe ich einen sehr guten, für mich verständlichen Einblick in das Thema erhalten, und weiß nun, worauf ich auf jeden Fall achten muss. Hier wird keine Wunderdiät oder eine “neueste Modetrend” versprochen, sondern den Lesern ein erster Leitfaden durch das Chaos der unterschiedlichen Informationen und Therapiemöglichkeiten an die Hand gegeben. Eine Ernährung mit weniger künstlichem Zucker, weniger einfachen Kohlenhydraten und mehr sportlicher Auslastung, ist die Basis einer gesunden Lebensform, auch ohne IR. Natürlich stehe ich erst am Anfang meines Weges, aber dieses Buch hat mir geholfen den ersten Schritt zu machen und wird mich die nächsten Wochen bestimmt begleiten. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der sich eingehender mit Insulinresistenz beschäftigen oder vielleicht auch nur seinen Lebensstil und Essensgewohnheiten ändern möchte.

Tausendmal Danke an Alicja. Das Buch ist einfach alles was man braucht mit diese Diagnose zu kämpfen und leben. Tolle Rezepte und Erklärung warum, wieso, weshalb. Alles was Internet und Ärzte nicht erklären könnten. Beste Einkauf seit ich diese Diagnose bekommen habe. Kann ich nur weiter empfehlen.

Ich war mit der Diagnose Insulinresistenz überfordert, da man wenig Informationen dazu findet. Das Buch erklärt ausführlich die Hintergründe, wie die Ernährung das ganze beeinflusst, gibt tips zur Motivation und enthält Rezepte. Was ich am besten finde, es wurde selbst von einer betroffenen geschrieben.

Der beste Ratgeber zu einer weit verbreiteten Stoffwechselstörung – Insulinresistenz bei Erwachsenen und Kindern, der auch die Hyperinsulinämie, PCOS, Kinderwunschbehandlung bei Insulinresistenz bespricht. Während über dem großen Teich unterscheidet die amerikanische National Diabetes Information Clearinghouse, kurz NDIC genannt, zwischen Diabetes, Prädiabetes und Insulinresistenz und vertritt die Meinung, dass man den Verlauf einer Insulinresistenz verlangsamen und sogar vollständig umkehren kann, während im Nachbarsland Polen der Begriff Insulinresistenz als Stoffwechselstörung gut bekannt und behandelbar ist, kennen ihn in Deutschland viele Ärzte nicht und sprechen immer noch von Diabetes Typ 2/Prädiabetes und werden erst bei hohen Zuckerwerten aktiv. Und so laufen die Patienten jahrelang vom Arzt zu Arzt wegen chronischer Müdigkeit und Übergewicht, die nicht runtergeht trotz Diäten und viel Sport, und finden keine Hilfe! Die Autorin erklärt kurz und kompakt die Begriffe und Diagnosemethoden, die Ursachen dieser Stoffwechselstörung und was gemacht sein muss, um davon rauszukommen, vor allem durch die Ernährungsänderung. Da sie selbst betroffen war, spricht sie auch über Schwierigkeiten, die man dabei trifft. Lebensnaher und leicht verständlicher Ratgeber für Betroffene, ihre Familien und auch für die Fachkräfte. Mir hat die hier vorgestellte Methode sehr geholfen – aus meiner chronischen Müdigkeit bin ich raus.

Dieses Buch ist der Hammer... informativ und vor allem einfach zu verstehen. Habe auch die erste Auflage und ernähre mich seit Jahren nach diesem Konzept. Die beste Entscheidung, meines Lebens. Ein Konzept so entwickelt, dass ich mich problemlos für immer so ernähren kann, ohne das Gefühl auf Verzicht. Die neue Auflage besticht mit noch mehr und detaillierteren Informationen. Das Layout ist super getroffen. Es ist wie beim Vorgänger, alles einfach und logisch erklärt, ohne großes Fachchinesisch. Also wirklich alles leicht zu verstehen bzw zu verinnerlichen. Es ist noch mehr fundiertes Wissen im Buch enthalten und auch neue Erkenntnisse und Informationen sind dazu gekommen. Diese neuen Erkenntnisse und Informationen haben das Konzept erweitert, was man auch im Buch nachlesen kann. Noch mehr tolle Rezepte sind enthalten, die Lust auf nachkochen machen. Die Autorin hat sehr viel Herzblut in dieses Buch gesteckt und das sieht bzw ließt man auch. Ich kann es jedem Betroffenen oder allen die sich über Insulinresistenz informieren möchten, ans Herz legen.