Cileklerin Isyani Ortacag ve Rönesanstan Sofra Anlatilari
-
- Türkisch ausgewählt
26,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2019
Verlag
Can YayinlariSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
19,3/12,3/1,5 cm
Gewicht
188 g
Sprache
Türkisch
ISBN
978-975-07-3906-4
Sessizlik lütfen, kulak veriniz.
Birakalim, yillar önce, herkesin yasaminin temel konusu olagelmis sofralardaki ya da baska yerlerdeki yiyeceklere ve onlarin paylasimina dair eglenceli, etkileyici, egitici ya da sadece tuhafliklariyla öne cikan öykülerin ... sözcükleri bizi sarip sarmalasin.
Dante, Napoli kralinin konugu olarak katildigi sölende neden yemekleri üstüne basina sürmüstü Ortacagda catal kasik olmasina ragmen insanlar neden elle yemeyi tercih ediyordu Kitlik dönemlerinde mutfak nasil bir yaratim alanina dönüstü Antik ve Ortacag düsünürlerinin tatlara duydugu yogun ilgi nereden kaynaklaniyordu
Bu ve benzeri sorularin izini süren Ortacag tarihcisi Massimo Montanari, okuru da yanina katarak Bati dünyasinin sofra tarihinde renkli bir yolculuga cikiyor. Yemek ve sofra kültürü üzerinden bir kültür tarihi okumasi yapan Montanari tarih belgeler, edebiyat metinleri, yemek kitaplari gibi kaynaklardan yola cikarak canli bir anlatimla yeme icmenin salt beslenmek anlamina gelmedigini göz önüne seriyor.
Cileklerin Isyani, sofranin ekonomiye, politikaya, toplumsal iliskilere ve bir toplumun entelektüel, felsefi ve din paradigmalarina dair pek cok ipucu barindirdigini, yani sofranin aslinda dünyayi anlattigini gösteren lezzetli bir sölen.
Birakalim, yillar önce, herkesin yasaminin temel konusu olagelmis sofralardaki ya da baska yerlerdeki yiyeceklere ve onlarin paylasimina dair eglenceli, etkileyici, egitici ya da sadece tuhafliklariyla öne cikan öykülerin ... sözcükleri bizi sarip sarmalasin.
Dante, Napoli kralinin konugu olarak katildigi sölende neden yemekleri üstüne basina sürmüstü Ortacagda catal kasik olmasina ragmen insanlar neden elle yemeyi tercih ediyordu Kitlik dönemlerinde mutfak nasil bir yaratim alanina dönüstü Antik ve Ortacag düsünürlerinin tatlara duydugu yogun ilgi nereden kaynaklaniyordu
Bu ve benzeri sorularin izini süren Ortacag tarihcisi Massimo Montanari, okuru da yanina katarak Bati dünyasinin sofra tarihinde renkli bir yolculuga cikiyor. Yemek ve sofra kültürü üzerinden bir kültür tarihi okumasi yapan Montanari tarih belgeler, edebiyat metinleri, yemek kitaplari gibi kaynaklardan yola cikarak canli bir anlatimla yeme icmenin salt beslenmek anlamina gelmedigini göz önüne seriyor.
Cileklerin Isyani, sofranin ekonomiye, politikaya, toplumsal iliskilere ve bir toplumun entelektüel, felsefi ve din paradigmalarina dair pek cok ipucu barindirdigini, yani sofranin aslinda dünyayi anlattigini gösteren lezzetli bir sölen.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice