Kräuter Anbau, Ernte und Nutzung von über 70 Pflanzen
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
09.09.2019
Abbildungen
mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen
Verlag
Haupt VerlagSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
21,6/16,6/2,2 cm
Gewicht
514 g
Farbe
Vanille
Auflage
1. Auflage 2019
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-258-08137-3
Von bekannten Küchenkräutern wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian bis hin zu Pflanzen wie Bärlauch, Hopfen und Zitronengras.
Mit zahlreichen Projekten zum Anbau und zur Weiterverarbeitung.
Kräuter gehören zu den beliebtesten Garten- und Balkonpflanzen überhaupt. Oft wird jedoch nur eine geringe Anzahl von Kräutern selbst angepflanzt. Ob aus dem Garten, vom Balkon oder vom Fensterbrett: Selbst gezogene Kräuter sind nicht nur dekorativ, sondern mit ihren einzigartigen Aromen auch eine Bereicherung für die Küche.
In diesem Buch teilt Holly Farrell ihr fundiertes Wissen darüber, wie mehr als 70 Kräuter und Gewürzpflanzen angebaut, optimal gepflegt und vielfältig genutzt werden können. Zahlreiche Projekte regen zur weiteren Nutzung an: vom vertikalen Kräutergarten über Kräuter als Rasenersatz bis zur Verwendung in Cocktails, Blumensträußen und Duftwässern.
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