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Produktbild: Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

103,50 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.11.2019

Herausgeber

BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

Verlag

Carl Hanser

Seitenzahl

792

Maße (L/B/H)

4,9/18/24,6 cm

Gewicht

1560 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-446-44998-5

Beschreibung

Rezension

"...sehr zu empfehlen - als Nachschlagewerk für Studenten und für QM-Durchstarter, die ins Thema einsteigen wollen. Ich gratuliere den Autoren zu diesem qualitätsrelevanten Rundumschlag, der ein hochkomplexes Thema derart gut darstellt. Da die Standards und Normen in regelmäßigen Abständen aktualisiert werden, dürfen wir hoffentlich auf weitere Auflagen dieses Kompendiums hoffen." Dr. Linda Chalupova, rhw management, April 2020

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

11.11.2019

Herausgeber

BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

Verlag

Carl Hanser

Seitenzahl

792

Maße (L/B/H)

4,9/18/24,6 cm

Gewicht

1560 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-446-44998-5

Herstelleradresse

Hanser, Carl, Verlag GmbH & Co. KG
Vilshofener Str. 10
81679 München
Deutschland
Email: info@hanser.de
Url: www.hanser-literaturverlage.de
Telephone: +49 89 998300
Fax: +49 89 99830462

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