Der Giersch muss weg! 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen. 50 frische Wildkräuter-Rezepte

Einfach aufessen

Cassandra aus Berlin am 04.07.2019
Bewertungsnummer: 1225604
Bewertet: eBook (PDF)

Der Titel hat mich schon mal begeistert. Ich habe selbst keinen Garten, kenne aber zahlreiche HobbyfarmerInnen, die ständig jammern und klagen über das Unkraut. Vor allem den Giersch. Ich mag ihn. Er sieht schön aus, aber er ist wohl sehr invasiv. Nach der Lektüre bin ich umso trauriger, dass ich keinen Garten habe. Momentan hüte ich aber einen über zwei Wochen und es war mir eine Freude, mit dem Buch auf Entdeckungsreise zu gehen. Manches habe ich gefunden und gleich zu einem der tollen Rezepte verarbeitet. Es ist nämlich der Clou, dass sowohl Tipps zur Eindämmung ( völlig ohne Chemie, versteht sich), als auch Rezepte zur Nutzung der Wildkräuter gegeben werden. Schön bebildert und mit einer Prise Humor geschrieben, ist das Büchlein ein inspirierender Begleiter für Gartenfreunde und Kräutersammler. Vielleicht kennt der versierte Gärtner schon alles, für mich war sehr vieles neu und interessant. Mein Favorit : Gönseblümchensalz und Kleeblütendrink surprise. Und natürlich Giersch-Zucchini- Gemüse. Wobei ich letzteren auch gerne in den grünen Smoothie mische. Ich werde das Buch den echten Gartenbesitzern mal dalassen und bin gespannt auf ihre Rückmeldung.

Unkraut einfach aufessen

Bewertung aus Magdeburg am 05.07.2019
Bewertungsnummer: 1226014
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

„Der Giersch muss weg!“ ist eine tolle Anleitung, wie man das sonst so lästiges Unkraut, aus dem Garten, neu entdecken kann. Im Buch sind viele leckere gesunde Rezepte zu finden, mit deren Hilfe man das Unkraut auf den Teller zaubern kann. Nach einer kurzen informativen Einleitung folgen die Rezepte. Jede Pflanze wird kurz vorgestellt und beschrieben. Es folgen meist zwei Rezepte, die man je nach Lust und Laune variieren kann. Nur natürliche und gesunde Zutaten sind im Buch zu finden. Die schönen Fotos machen Appetit. Tipps und „Bitte beachten“-Boxen vervollständigen die Seiten. Wer noch mehr ausprobieren möchte und neugierig ist, kann auf den Serviceseiten weitere Literatur zum Vertiefen finden. Ein schönes Buch mit tollen Rezepten, für alle, die das Unkraut auf eine leckere Art und Weise bekämpfen wollen.