Ristoratore 2.0 Consigli pratici e semplici da realizzare per riempire il tuo locale, stressarti meno e fare utili a 6 zeri, anche partendo da zero. Le azioni vincenti di un ristoratore che ce l'ha fatta. Per davvero.
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Sprache:Italienisch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
03.12.2018
Verlag
Engage EditoreSeitenzahl
(Printausgabe)
Dateigröße
482 KB
Sprache
Italienisch
EAN
9788885430211
A volte, soprattutto oggi, l'impegno, la passione e una buona cucina non sono sufficienti per la buona riuscita di un locale. Perché quello che bastava un tempo oggi non basta più.
Serve impostare un sistema di gestione che ti consenta di delegare il lavoro superfluo per liberarti dallo stress inutile e far crescere al contempo i numeri del locale.
Impossibile? Nient'affatto! Olindo Cren, ristoratore e autore di questo libro, in cui ha racchiuso tutte le azioni pratiche che gli hanno permesso di costruire dei locali affermati, è proprio l'esempio perfetto e ti trasmetterà il sistema che gli ha consentito, partendo dal nulla, di ottenere un grande successo nel settore!
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