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Produktbild: Ottolenghi SIMPLE

Ottolenghi SIMPLE

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14,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Produktdetails

Format

ePUB

Kopierschutz

Ja

Family Sharing

Nein

Text-to-Speech

Ja

Verkaufsrang

19936

Erscheinungsdatum

06.09.2018

Verlag

Ebury Publishing

Seitenzahl

320 (Printausgabe)

Dateigröße

108096 KB

Sprache

Englisch

EAN

9781473528147

Beschreibung

Rezension

"[Yotam Ottolenghi’s] latest title, Ottolenghi Simple is a thrill. I particularly adored the pasta with pecorino and pistachios, lamb with almonds and orange blossom, and baked rice with tomato confit and garlic. Many of the recipes have fewer than 10 ingredients and can be made in under 30 minutes. While a lot of cookbooks meet these criteria, few have Mr. Ottolenghi’s far-ranging flair"

Produktdetails

Format

ePUB

eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

Kopierschutz

Ja

Zum Lesen dieses eBooks auf Geräten der tolino Familie sowie auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine ByteBook-ID. Weitere Hinweise zum Lesen von kopiergeschützten eBooks finden Sie unter Hilfe/Downloads.

Family Sharing

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Text-to-Speech

Ja

Bedeutet Ihnen Stimme mehr als Text? Mit der Funktion Text-to-Speech können Sie sich im tolino webReader und in der aktuellen Thalia – Lesen & Hören App das eBook vorlesen lassen. Weitere Informationen finden Sie unter Hilfe/Text-to-Speech.

Barrierefreiheit
  • navigierbares Inhaltsverzeichnis
  • alle Texte können angepasst werden
  • logische Lesereihenfolge eingehalten
  • hoher Kontrast zwischen Text und Hintergrund
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert

Verkaufsrang

19936

Erscheinungsdatum

06.09.2018

Verlag

Ebury Publishing

Seitenzahl

320 (Printausgabe)

Dateigröße

108096 KB

Sprache

Englisch

EAN

9781473528147

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  • April

    5/5

    26.10.2022

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Perfect Cookbook

    Simple is a beautiful book with fantastic photos of many Ottolenghi dishes. More importantly, it really is a collection of simple recipes from a master in the kitchen. Everything I've made has been delicious.

    #1813395

  • Bewertung

    aus Basel

    5/5

    15.04.2021

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Delicious recipes that anyone can prepare

    Recipes using Mediterranean ingredients in new and delicious combinations. Excellent for beginners and passionate cooks

    #1482692

  • Kiki

    3/5

    11.12.2023

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    I had so been looking forward…

    I had so been looking forward to give this a try - and I was somewhat disappointed. Maybe my expectations had been too high? I tried three dishes: Pasta alla Norma: when I saw the he would put the eggplants in the oven (frying them with a little oil and then adding small amounts of water until they are soft, they are a way more tasty), and that he fries thinly sliced garlic in oil (a no-go in Italian cuisine, because the garlic gets bitter, they even remove the - whole - clove after frying), I looked up the original recipe from Sicily and love it. Fettuccine with spiced cherry tomato sauce: same mistake as above with the garlic, this is basically an ordinary Arrabiata sauce, nothing special - but OK. Iranian herb fritters: the walnuts do not belong (and do not improve the dish at all), saffron is missing as well as an accompanying sauce, preferably with yogurt. His variation is unfortunately not a recommendation for the usually superb Iranian kitchen. With these disappointments, I am not going to try any other of Ottolenghi's recipes. However, I like to look into the book from time to time to get ideas, then I usually look up the original recipe. This way, I am always satisfied.

    #2833530

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