Erdäpfel
Aus der Reihe
Genüsse des Waldviertels
-
- Deutsch ausgewählt
14,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
- Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
- Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.09.2018
Verlag
KRALSeitenzahl
96
Maße (L/B)
19/12 cm
Gewicht
226 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99024-806-5
Erdäpfel
Weizen, Mais, Reis und Erdäpfel gehören zu den weltweit am weitesten verbreiteten Nahrungspflanzen. Im 16. Jh. kamen die Erdäpfel von Südamerika nach Europa. Es dauerte aber lange, bis sie zu einem Massennahrungsmittel wurden und bis sie den Ruf des Armeleuteessens ablegten. Heute werden wieder alte Sorten gezüchtet, Feinschmecker haben die Erdäpfel wiederentdeckt, der Erdapfel ist in .
Im Waldviertel wachsen die besten Erdäpfel , sagen selbstbewusst die Bauern in dieser Region im Norden Nieder-österreichs. Und viele Menschen geben ihnen recht, sie haben bei Gourmets einen hohen Stellenwert, sie sind auch wirklich etwas Besonders und gehören zu den Genüssen des Waldviertels .
In diesem Buch geht es um das Entdecken, Erleben und Genießen des Erdapfels: Historiker kommen ebenso zu Wort wie Gourmetjournalisten, ein Arzt ebenso wie eine Kräuterpädagogin, ein Erdäpfelbauer wie ein Haubenkoch.
Es bietet erstmals alles für Erdäpfelfreunde und -kenner:
Rezepte von gestern und heute: Vorspeisen, Suppen, Haupt- und Nachspeisen
Tipps für den richtigen Genuss
ein Erdäpfel-A bis Z
Gesundheits- und Ernährungstipps
Werkstättenbesuche bei Erdäpfelproduzenten
Anekdoten & Geschichten
Mythen & Legenden
Sagen & Geschichten
Literarisches & Künstlerisches
Texte & Interviews
Ein einzigartiges Kompendium über die Waldviertler Erdäpfel!
Weizen, Mais, Reis und Erdäpfel gehören zu den weltweit am weitesten verbreiteten Nahrungspflanzen. Im 16. Jh. kamen die Erdäpfel von Südamerika nach Europa. Es dauerte aber lange, bis sie zu einem Massennahrungsmittel wurden und bis sie den Ruf des Armeleuteessens ablegten. Heute werden wieder alte Sorten gezüchtet, Feinschmecker haben die Erdäpfel wiederentdeckt, der Erdapfel ist in .
Im Waldviertel wachsen die besten Erdäpfel , sagen selbstbewusst die Bauern in dieser Region im Norden Nieder-österreichs. Und viele Menschen geben ihnen recht, sie haben bei Gourmets einen hohen Stellenwert, sie sind auch wirklich etwas Besonders und gehören zu den Genüssen des Waldviertels .
In diesem Buch geht es um das Entdecken, Erleben und Genießen des Erdapfels: Historiker kommen ebenso zu Wort wie Gourmetjournalisten, ein Arzt ebenso wie eine Kräuterpädagogin, ein Erdäpfelbauer wie ein Haubenkoch.
Es bietet erstmals alles für Erdäpfelfreunde und -kenner:
Rezepte von gestern und heute: Vorspeisen, Suppen, Haupt- und Nachspeisen
Tipps für den richtigen Genuss
ein Erdäpfel-A bis Z
Gesundheits- und Ernährungstipps
Werkstättenbesuche bei Erdäpfelproduzenten
Anekdoten & Geschichten
Mythen & Legenden
Sagen & Geschichten
Literarisches & Künstlerisches
Texte & Interviews
Ein einzigartiges Kompendium über die Waldviertler Erdäpfel!
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice