Eggs The Essential Guide to Cooking with Eggs, Over 120 Recipes
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Sprache:Englisch
14,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
19.04.2018
Verlag
Quadrille PublishingSeitenzahl
304 (Printausgabe)
Dateigröße
32413 KB
Sprache
Englisch
EAN
9781787132849
This new edition of a bookshelf staple is a beautifully illustrated compilation of the best 100 egg recipes.
Each chapter focuses on a way to cook eggs, from boiling, frying, poaching to baking and scrambling, and illustrates how to make the perfect omelette, mousse, soufflé and custard.
Classic egg recipes are given a modern twist such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict, Lemon Soufflé, Crème Caramel and Pavlova with Summer Fruits. Exciting dishes boast new combinations of flavours or showcase a lighter, simpler style of cooking such as Soft Boiled Duck Egg with Asparagus Spears, Poached Egg Caesar Salad and Pistachio Crème Brulée.
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